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Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon cicerolle.
Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon Cicerolle.
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.35Euros€ (0.56€/part)
Préparation
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Éplucher les pommes de terre et les découper en lamelles.
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Les mettre dans une casserole à fond épais.
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Ajouter les 25 cl de lait, la margarine, un peu de sel et de poivre, de la muscade et le vin blanc.
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Porter à ébullition en remuant.
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Une fois que ça bloblote baisser le feu si nécessaire et poursuivre la cuisson 8 minutes en remuant continuellement.
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Préchauffer le four à 160°.
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Verser ensuite la crème de soja. Cuire, toujours en remuant, pendant 7 bonnes minutes.
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Éteindre le feu.
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Verser délicatement la préparation dans un plat à gratin précédemment beurré.
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Pour les plus gourmands, recouvrir le tout de fromage râpé.
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Enfourner 25 à 30 minutes, et savourez.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 242Kcal
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Glucides: 33.5g
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Lipides: 6.9g
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Gras sat.: 2.6g
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Protéines: 7.4g
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Fibres: 2.8g
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Sucre: 3.3g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
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