Eplucher les légumes, couper finement les poireaux et les carottes en rondelles.
Hacher l'oignon . Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un tout petit peu d'huile d'holive.
Rajoutez les légumes et faire confire à feu très doux, en rajoutant un peu d'eau si nécessaire avec le safran en fin de cuisson, incorporez la crème épaisse.
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Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes!
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!
La méthode infaillible pour faire manger des légumes aux enfants (et parents réticents !)
