Munstiflette

Name: Munstiflette
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Munster; 200 g de lardon; 6 pommes de terres; 1 oignon; 25 cl de vin blanc d'Alsace; graines de Carvi; sel; poivre au moulin

Plat

2 parts

12 min

35 min

facile

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4

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Ingrédients

1 Munster
200 g de lardon
6 pommes de terres
1 oignon
25 cl de vin blanc d'Alsace
graines de Carvi
sel
poivre au moulin

Coût estimé: 5.83€ (2.92€/part)

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Faites chauffez de l’huile dans une cocotte, ajoutez les rondelles de pommes de terre, les lardons, l'oignon émincé, le vin blanc.
Salez, poivrez au moulin, couvrez et laissez mijoter 3/4 d'heure à feu doux.
Transvasez dans un plat a gratin parsemez de graine de Carvi et posez dessus le Munter coupé dans le sens de l'épaisseur partie croûte vers le haut.
Passez au four à 210° pendant 15 à 20 minutes le temps que le Munster soit bien fondu et gratiné.

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