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Oeufs a la flamenka


Ingrédients:

1 chorizo
1 grosse boite de tomates pelées
1 bel oignon
2 boîtes de haricots verts (avec des haricots verts surgelés ou frais c'est meilleurs mais j'étais en panne et les conserve ça dépanne bien lol)
6 gros oeufs
Sel, poivre, aromates

Préparation:

PREPARATION

Émincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le chorizo couper en tranches, laisser cuire quelques minutes.
Ajouter les tomates pelées écrasées puis les haricots verts; assaisonner et faire mijoter quelques minutes.
Dans un plat à gratin (ou une mini cocotte), répartir cette préparation.
Casser les oeufs par dessus et enfourner à 210°c le temps que les oeufs cuisent.
http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 354Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 8.2g
  • 3%
  • Lipides:
  • 25g
  • 38%
  • Gras sat.:
  • 8.1g
  • 40%
  • Protéines:
  • 21.7g
  • 43%
  • Fibres:
  • 4.5g
  • 18%
  • Sucre:
  • 2.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 249g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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