Dans une poêle, faire revenir la courgette coupée en petit morceaux avec 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre,2 pincée de sel et 2 pincée de poivre.Remuer régulièrement.
En même temps, couper le melon en demi part, et faire des petites morceaux à l'intérieur à l'aide d'une cuillère.
Le jus doit rester ainsi dans le melon. Mélanger le melon plein de jus au reste de fromage en remuant bien.
Ajouter les courgettes un peu grillée et encore chaude. Bien mélanger le tout. Déguster tiède.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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