Ptitchef

Pâtes aux noix de saint jacques sauce curry coco

Voici une recette rapide, simple et savoureuse au sauce curry.

Plat
2 parts
10 min
26 min
facile
567 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.43 (4.72€/part)

Préparation

  • Dans une casserole faites revenir l'oignon dans l'huile avec un peu de sel.
  • Quand les oignons sont transparents ajoutez la pâte de curry.
  • Mettez les noix de saint jacques et laissez les décongeler à feu moyen. Remuez de temps en temps.
  • Quand les noix ont dégelées, versez le lait de coco, la coriandre et faites mijoter 20 minutes.
  • Faites cuire les pâtes et versez les dans la sauce, servez immédiatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Calories: 567Kcal
  • Glucides: 82.7g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 39.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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