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Potimarron et lentilles corail
Par xyz
(3.00/5 - 3 votes) une recette aux couleurs de l'automne
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1cas huille d'olive
350gr viande hachée (boeuf maigre)
1 noix de gingembre finement hachée
1 poireau
1 poivron rouge
2 cac pesto rouge
1/2 l bouillon poule au kub or
2 feuilles de laurier
150grs lentilles corail
300a400g de potimarron
350gr viande hachée (boeuf maigre)
1 noix de gingembre finement hachée
1 poireau
1 poivron rouge
2 cac pesto rouge
1/2 l bouillon poule au kub or
2 feuilles de laurier
150grs lentilles corail
300a400g de potimarron
Préparation:
Etape 1 faire revenir les legumes coupés assez fin rapidement dans l'huile
Etape 2 ajouter la viande
Etape 3 ajouter le gingembre le pesto le bouillon et le laurier un peu de sel
Etape 4 en dernier les lentilles et mouiller avec le bouillon
Etape 5 laisser cuire 30mn environ au besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson
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