Faire revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olive. Ajouter les poivrons coupés en lanières et faire revenir. Couvrir et laisser cuire quelques minutes (j'aime bien qu'ils soient fondants, si vous les aimez croquants, faites les seulement revenir quelques minutes).
Ajouter le bœuf, le sel, le poivre, les épices et faire cuire quelques minutes en remuant. Lorsque le bœuf est cuit, ajouter la sauce tomate.
Déposer une tortilla dans une seconde poêle. Mettre du fromage sur une moitié de la tortilla (mettez la quantité de fromage que vous voulez selon vos goûts).
Lorsque le fromage est fondu, déposer de la préparation bœuf + poivrons sur l'autre moitié de la tortilla. Replier la tortilla en deux.
Couper les quesadillas en triangles et c'est prêt ! Parfait pour un plateau TV :-)
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Ce qui est chouette avec les quesadillas c'est qu'on peut en faire a plein de goûts différents ! J'adore en faire au poulet et au guacamole, ou nature avec juste du fromage !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories:510Kcal
Glucides:40g
Lipides:23.4g
Gras sat.:11.2g
Protéines:32.1g
Fibres:4.2g
Sucre:5g
ProPoints:13
SmartPoints:16
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Bourgogne, Rouge
Questions:
Commentaires des membres:
Christine,
10/11/2020
J’y ajoute des haricots rouges et je mets du cheddar râpé comme fromage miaaaaam
JulietteS
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
Commentaires des membres:
J’y ajoute des haricots rouges et je mets du cheddar râpé comme fromage miaaaaam