Poissons de mer - page 44

4773 recettes

Roulé saumon-tartare

(2 votes), (6)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 5 oeufs 500 g d'épinards surgelés environ 250 g de saumon fumé en tranches tartare sel -poivre

Pavés de saumon gratinés aux champignons

(2 votes), (36)

Plat moyen 30 min 295 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 boite de champignons de paris ( ou 150g de champignons frais) 40g de beurre 25ml de chapelure sel et poivre

Parmentier de cabillaud , sauce moutarde

(2 votes), (1) , (24)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte...

Petite timbale de saumon fumé et chèvre frais en robe verte

(2 votes), (1) , (41)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 avocats mûrs 1 chèvre frais 1 peu de ciboulette 1 peu d’huile d’olive 1 peu de poivre sélim 1 peu d’épices à Guacamole

Filet de fletan sauce a la mangue

(2 votes), (7)

Plat facile 35 min 584 kcal

Ingrédients: 800 G DE FILET DE FLÉTAN 1 MANGUE 1 CUILLÈRE à SOUPE D'HUILE D'OLIVE UN PETIT MORCEAU DE RACINE DE GINGEMBRE 1 PINCÉE DE POUDRE DE PIMENT...

Lasagnes thon-poireaux-champignons

(2 votes), (2) , (39)

Plat facile 55 min 186 kcal

Ingrédients: 12 plaques de pâtes à lasagnes une grosse boite de thon 300 grs de champignons de paris 2 blancs de poireau 30 grs de margarine allégée 40 grs de...

Dos de saumon, sauce à l'orange et son riz à l'orange

(2 votes), (19)

Plat moyen 30 min 8 min

Ingrédients: Beurre salé 2 Dos de saumon ou de la darne Maiezena Crème Fleur de sel de citron 125 grammes de riz Péchés de Provence 2 càS de jus de citron 125...

Risotto au safran et saumon fumé

(2 votes), (1) , (65)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 3 verres de 20 cl de riz Arborio 4 tranches de saumon fumé 1 litre de court-bouillon de poisson 2 échalotes 1 filet de crème liquide Une noisette...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Aumonières de colin - ciboulette & pomme

(2 votes), (20)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 250 g de colin 4 feuilles de brick 30 brins de ciboulette 6 cuillères à soupe de crème allégée du paprika 4 fines rondelles de pommes 1 noix de...

Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche

(2 votes), (11)

Apéritif facile 15 min 341 kcal

Ingrédients: Pâté Pistaches décortiquées Miettes de saumon cuit Vinaigrette Pamplemousse

Makis au saumon et au concombre

(2 votes), (38)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé en tranches Morceaux de concombre de 2,5 cm long coupés ensuite en quartiers fins Environ 250 g de riz rond 4 feuilles...

Haddock tiède, sauce endives-colombo citronnée

(2 votes), (1) , (14)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: un filet de haddock d'environ 300 g un bouillon mi-eau, mi-lait pour pocher le poisson une endive de 200 g environ le jus d'un demi-citron jaune...

Mini blinis au saumon fumé

(2 votes), (24)

Apéritif facile 30 min 29 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 4 cuillères soupe rases de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère café de sucre sel et poivre des petits morceaux de...

Variations autour du saumon : rillettes, tartare et saumon fumé

(2 votes), (21)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: Rillettes de saumon : 200 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé des oeufs de saumon 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre...

Tartare de hareng saur doux aux pommes et aux speculoos

(2 votes), (3)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: un sachet de harengs saur doux une pomme acidulée deux ou trois spéculoos persil plat huile d'oeillette vinaigre de cidre poivre noir graines de...

Gratin pommes de terre - chou-fleur - saumon

(2 votes), (1) , (55)

Plat facile 45 min 417 kcal

Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...

Filets de cabillaud à la florentine

(2 votes), (1) , (25)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de cabillaud (frais ou surgelés) 400 g d' épinards hachés (frais ou surgelés) sauce béchamel (quantité selon votre goût) gruyère râpé,...

Rillette de thon pour un apéro sympa

(2 votes), (1) , (85)

Autre facile 15 min

Ingrédients: 150 g de saint-môret ou de carrés frais 130 g de thon au naturel égoutté 1 petit oignon doux ou 1 échalote jus de citron sel et poivre

Anchois frais au four

(2 votes), (1) , (10)

Plat facile 30 min 290 kcal

Ingrédients: 1 kg d'anchois frais 1 citron 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive sel - poivre

Pavé de cabillaud en croûte de sésame

(2 votes), (1) , (9)

Plat facile 18 min 129 kcal

Ingrédients: 4 dos de cabillaud avec la peau - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja Graines de...

Terrine de thon aux olives

(2 votes), (20)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Une vingtaine d'olives noires 1 tomate 1 grosse boîte de thon 1 grosse gousse d'ail 5-6 cornichons 1/5 d'une barquette de feta 30 g d'emmental 7-8...

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes), (31)

Plat facile 45 min 698 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...

Curry de cabillaud et crevettes

(2 votes), (19)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1...