Ingrédients: 2 lbs de porc haché maigre 2 oignons hachés finement 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères à thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2...
Ingrédients: Pour 50 rouleaux impériaux: 2 paquets de pâtes à rouleaux impériaux de marque Doll spring roll 750 gramme de porc haché très maigre 3 carottes...
Ingrédients: Sauce 1/2 tasse de sauce chili 1 cuillère a thé de sauce soya 1/4 tasse de cassonade 1 jus de citron 1/2 tasse de jus de pêche Les pêches de la...
Ingrédients: 1) Siu Mai (Chine): 350g de porc haché (échine, un morceau pas trop maigre) 1 gousse d'ail haché 3 cm de gingembre frais râpé 1 oignon nouveau...
Ingrédients: 2 lbs de porc haché maigre 2 oignons hachés finement 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères a thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2...
Ingrédients: La farce : 400 g de porc haché 150 g d'oignons 3 saucisses chinoises 100 g de choux chinois 80 g de champignons noirs 20 g de champignons parfumés...
Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 tasse de chapelure de pain 1 oignon haché finement Sel poivre au goût 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle moulu...
Ingrédients: 50 g de vermicelle de Riz 3 gousses d'ail haché 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 oignons hachés 200 g d'échine de Porc Haché 2...
Ingrédients: 1/2 livre de porc haché maigre 1/2 livre de veau haché 2 oeufs battus 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère...
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 400 g de lait de coco (une petite boite de conserve) 0,3 g de safran 2 à 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes...
Ingrédients: 1 gros oignon haché 454 g de porc haché ou de boeuf 1 boîte de tomates italiennes, égouttées et hachées finement 1 boîte de sauce tomate 1...
Ingrédients: 2 lbs de porc haché maigre 2 oignons hachés finement 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères a thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2...
Ingrédients: TERRINE FORESTIERE AUX AIGUILLETTES DE CANARD : Pour 5 à 9 pots de 200 g à 500 g : aiguillettes de canard 300 g de veau haché 300 g de porc haché...
Ingrédients: 500 g de porc haché 100 g de lard gras 150 g de foie de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de 4 épices...
Ingrédients: 200 g de porc haché (ou poulet haché) 3 c. à soupe d’oignons verts finement émincés 2 gousses d’ail finement hachées 1 c. à thé bien bombée de...
Ingrédients: 250 g de porc hâché 250 g de boeuf hâché Pour assaisonner la viande : 50 g d`oignon 2 oeufs 2 gousses d´ail Persil selon le goût Sel, poivre...
Ingrédients: 500 g d'orignal haché 350 g de porc haché 9 tranches de bacon à l'érable 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à thé de romarin...
Ingrédients: Mayonnaise Piquante : 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuillère à table) de sauce chili - douce ou piquante...
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 ml (1 tasse) d'eau froide 15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre 1,25 litre (5 tasses) de farine tout usage 5 ml (1...
