Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette au chou blanc

70 recettes

MA RECHERCHE



recette au chou blancVariété de chou riche en vitamines et en fibres, le chou blanc se prépare généralement sous forme de choucroute, à garnir ensuite ou à consommer nature. Ce légume crucifère est à son top dans des recettes traditionnelles : chou blanc aux lardons, potée de chou blanc à la saucisse… Le chou blanc se révèle aussi à l'aise avec de la charcuterie qu'avec des poissons ou des volailles, ainsi que le prouve la pintade au chou blanc. Le chou blanc peut être cuisiné comme une crudité, sous forme de salade de chou blanc ou de chou blanc vinaigrette.

  
Recherche avancée

Recette Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

92 votes, 22 commentaires
Platfacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 350g de nouilles aux œufs 1 poivron rouge 2 carottes 1 oignon 100g de chou blanc 2 cuillère à soupe de sauce soja Du sel, du poivre...
Recette Coleslaw, ou salade de chou

Coleslaw, ou salade de chou

58 votes
Entréefacile
211 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 chou blanc (du céleri si ça vous dit ^^) Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1/2 verre d'huile environ 1 cc de moutarde sel Po...
Recette Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

50 votes
Platmoyen
1583 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise :...
Recette Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

Potée de poulet-saucisses fumées façon mamigoz

21 votes, 7 commentaires
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail. 1 bouquet ga...
Recette Les petites saucisses au chou façon mamigoz

Les petites saucisses au chou façon mamigoz

16 votes, 8 commentaires
Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 chou blanc 6 chipolatas aux herbes 3 échalotes 3 gousses d’ail 4 carottes 4 pommes de terre ¼ de litre de vin blanc sec 2 cubes de bouillon d...
Recette Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du petit bistro de mamigoz

Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du petit bistro de mamigoz

8 votes, 3 commentaires
Platmoyen
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 saucisses « Tradition des Mauges », aux herbes, 1 chou blanc, 1 carotte 2 oignons, 3 gousses d'ail, laurier, thym, persil. 50 cl de Vin blanc sec ( ...
Recette Chou à ma façon

Chou à ma façon

5 votes, 2 commentaires
Platmoyen
20 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 bon chou blanc 6 petites saucisses 6 knaks 1 saucisse à cuire 1 part de poitrine fumée 6 pommes de terre sel poivre...
Recette Emincé de boeuf du laos

Emincé de boeuf du laos

4 votes, 2 commentaires
Platfacile
172 kcal25 minutes
Ingrédients: . 1 oignon . 200 g de chou blanc . 200 g de filet de boeuf . 1 pincée de citronnelle en poudre . 1 c à c de citron . Zeste de combawa . Piment ...
Recette Hutsepot.

Hutsepot.

3 votes
Platmoyen
30 minutes3 heures
Ingrédients: 1 queue de porc 1 kg de viande de boeuf à bouillir 1 jambonneau 2 saucisses de campagne 2 oreilles de porc 1 radis panais 4 navets les blancs de 3 poi...
Recette Salade de chou au citron vert

Salade de chou au citron vert

47 votes, 15 commentaires
Entréemoyen
20 minutes8 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chou blanc ou 1/2 chou chinois 1 piment vert doux ou un rouge fort (au choix) 1 cs d'huile de tournesol 4 gous...
Recette Wok de chou au saumon

Wok de chou au saumon

13 votes, 1 commentaire
Platfacile
314 kcal25 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 petit chou blanc 1 beau pavé de saumon 1 cs d'huile d'olive 1 cs de graines de sésame grillées 3 cs de sauce so...
Recette Salade de chou japonaise

Salade de chou japonaise

12 votes, 2 commentaires
Entréefacile
91 kcal15 minutes
Ingrédients: - ¼ de chou blanc - 1cuillère à café de sake - ½ cuillère à café de Mirin - 1 cuillère à café de vinaigre de riz - ½ cuillère à café de su...
Recette Tarte au chou, curry et au miel

Tarte au chou, curry et au miel

11 votes, 2 commentaires
Entréefacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit chou blanc 200 ml de crème fraîche 2 oeufs 1,5 cuil. à soupe de curry 3 cuil. à soupe de miel sel, poivre 100 g de gruyè...
Recette Faisan au chou

Faisan au chou

11 votes, 2 commentaires
Platmoyen
15 minutes1 minutes
Ingrédients: * 1 faisan de 1.5 kg environ * 1 gros oignon * 3 belles carottes * 1 chou blanc * 2 saucisses à cuire * 250 g...
Recette Salade de chou

Salade de chou

5 votes
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour faire ma salade de chou pour 1 personne : Le ¼ d'un chou blanc 2 quartiers de pamplemousse rose 1 jus de citron 2 lamelles de betterave rouge...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Mini pans bagnats

Mini pans bagnats
pouah !
miam !