Recette aux pruneaux
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20 pruneaux d'Agen (gros calibre) 20 fines tranches de bacon 20 petites piques cocktail en bois
S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure. Égoutter. Dénoyauter. Éponger. Entourer chaque[...]
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Je vous livre l?entrée que je préparais pour le déjeuner de Noël en famille. Pour ses saveurs, son côté classique et sa sauce onctueuse, cette recette est l?une de mes préférées pour les[...]
53 1 Hier, j'ai passé une bonne partie de la journée à installer les décorations de Noël, c'est un rituel chez les Chapot, on décore le sapin le 8 décembre, jour de la fête de la Vierge à Lyon J'adore toutes ces babioles, au fil des années[...]
53 1 C’est reparti pour un duo fruit/chocolat extrait de mon dernier livre “craquez pour le chocolat” ! Mon choix s’est porté sur cette recette car mon fils avait envie d’ un dessert à base de pruneaux et il me restait du[...]
53 1 Ce délicieux clafoutis quelques uns d'entre vous auraient du le goûter lors du Salon du Blog Culinaire le 20 Novembre 2009 . Sauf que comme une cruche ou une excitée de partir pour Soissons, je l'ai oublié dans le frigo ... Enfin[...]
53 1 Il faisait froid, et j’avais envie de faire une popotte de tout ce que j’aime … ( où à peu prés ! )
Tajine agneau coing et pruneau
Pour 4 personnes
400 grammes de gigot sans os
2 coings
12 pruneaux
2 oignons
3[...]
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Le tajine aux pruneaux m'évoque toujours le dernier dîner de mon séjour ( toujours trop court ) à Marrakech, le dernier souvenir mais pas des moindre. L'adorable maîtresse de maison marocaine dans la maison d'hôte où je résidais m'avait[...]
53 1 Quand vous lirez ce billet que j'ai exceptionnellement programmé en automatique, je serai à presque 600 km de chez moi. Effectivement je suis actuellement à Bordeaux dans le cadre d'une invitation que je n'aurai certainement jamais eu[...]
53 1 Je vais vous présentez une recette inspirée de la recette du tajine d'agneau aux pruneaux et oignon s trouvée sur le site de la Maison d'Albert Ménès
Ingrédient :
- 1 raccourci d'agneau[...]
53 1 Cela faisait plusieurs semaines qu'on essayait de fixer un dîner de copines accompagnés de nos mecs respectifs. Quand on a enfin réussi à s'accorder j'ai donné le ton: dîner oriental entraînez-vous à la danse du ventre... A défaut de danser sur la[...]
53 1 Ingrédients
3 ?ufs
150 g de farine 1 sachet de levure
5 cl d'huile
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
80 g de pruneaux d'Agen
1 pincées de sel
2 pincées de poivre[...]
53 1 Cette recette, de madeleines aux pruneaux,
lard et 4 épices,
je l'ai trouvée
dans ce livre:
Pour 20 pièces :
180g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
12cl de lait demi-écrémé
100G de[...]
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Ingrédients pour 2 personnes: - 100 g de pruneaux (une douzaine de pruneaux) coupés en morceaux - 1 oignon haché - 20 cl de crème liquide épaisse - 100 g de poitrine fumée en tranches (réserver quelques petits morceaux pour la déco)[...]
53 1 Ce gâteau à la texture mi flan-mi clafoutis est appelée également en Bretagne "Farz Fourn", j'ai choisi la version aux pruneaux bien que traditionnellement le far n'en contient pas.
INGRÉDIENTS:
-75cl de lait -4 oeufs -170g[...]
53 1 En ce moment, je n'ai pas le temps de cuisiner pour cause de peinture. Je refais la chambre de mon grand. D'ailleurs, c'est super beau!!
Donc voici une variante sucrée-salée pour changer du tradionnel croque-monsieur
Ingrédients[...]