Ptitchef

Recette de purée - page 26

666 recettes
Recette Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

Plat facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: 1,6 kilos de courgette 3 cuillères soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 yaourt de brebis 1 grosse cuillère soupe de purée d'amandes 50 g de tomme de...
Recette Turbot sauce sabayon

Turbot sauce sabayon

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 pommes de terre 90 g de beurre un bouquet de ciboulette des fleurettes de brocolis sel Le sabayon : 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc...
Recette Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Plat facile 40 min 135 kcal
Ingrédients: 120 g de pois gourmands 1 petite laitue 1 gros oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Recette Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)

Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)

Autre facile 1 h 15 m 168 kcal
Ingrédients: 6 carottes de taille moyenne 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de cumin...
Recette Faux oeuf au plat, mouillettes d'asperges vertes

Faux oeuf au plat, mouillettes d'asperges vertes

Plat facile 29 min 222 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes une tranche de poitrine 150g de dés de pommes de terre 100g de lait 100g de crème fraîche noix muscade 4 jaunes d'oeufs piment...
Recette Bouchées apéritives (sans lait de vache)

Bouchées apéritives (sans lait de vache)

Apéritif facile 35 min 81 kcal
Ingrédients: une trentaine de feuilles d'épinards 1 cuillère à café de curry en poudre 2 douzaines de lardons 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes...
Recette Tarte aux asperges, amande et citron

Tarte aux asperges, amande et citron

Entrée facile 40 min 996 kcal
Ingrédients: Pour la pâte 190 g de farine T80 90 g de beurre 1/2 sel 50 ml d'eau 1 cuillère à café de curcuma Pour la garniture: 250 g d'asperges vertes (toutes...
Recette Verrine compote - fromage blanc de l'écureuil - petits palmiers!

Verrine compote - fromage blanc de l'écureuil - petits palmiers!

Dessert facile 5 min 114 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de compote de pomme 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de purée de noisettes 2 biscuits secs
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cardamome ou fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome

Cardamome ou fondant chocolat amandin au lait d'avoine, abricots secs et cardamome

Dessert facile 25 min 422 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 4 oeufs 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 70 ml de lait d'avoine 1 cuillère à soupe de petits flocons d'avoine 5...
Recette Bouchées parmentières

Bouchées parmentières

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la viande: 350 g de boeuf hachée 1 oeuf 1 petit oignon hache finement 1 cuillère à soupe de chapelure 1/2 bouquet de persil haché finement 1/4...
Recette Des bugnes...oui, mais bio et au limoncello.

Des bugnes...oui, mais bio et au limoncello.

Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Deux oeufs Du sucre De l'huile De la purée d'amande Du lait d'amande 2 cuillères à café de poudre à lever sans phosphates. 1 pincée de sel De la...
Recette Goûter pour un petit gourmand : banane kokolo !

Goûter pour un petit gourmand : banane kokolo !

Autre facile 5 min 575 kcal
Ingrédients: 150 g de purée de noisettes 150 g de miel 30 g de noix de coco en poudre Une pincée de sel de l'Himalaya Eau chaude
Recette Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 gros topinambour 2 carottes 1/4 de poireau oignons 1/2 courgette 1/2 tasse de crozets huile
Recette All bran's cake: sans beurre, pommes, abricots secs et cannelle

All bran's cake: sans beurre, pommes, abricots secs et cannelle

Autre facile 30 min 50 min
Ingrédients: 80 g d'abricots secs 3 oeufs entiers 120 g de cassonade 150 g de purée d'amande blanche 3 cuillères à soupe de lait 200 g de farine 1 sachet de...
Recette Langoustine grillée aux épices

Langoustine grillée aux épices

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 12 langoustines un peu de mélange d'épices Farandole Créole
Recette Cheese cake à la crème de marron, base noisette

Cheese cake à la crème de marron, base noisette

Dessert facile 1 h 35 m 262 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de riz blanche 35 g de flocons d'avoine 50 g de poudre de noisettes 60 g de sucre rapadura 60 g de purée de noisette, délayée avec...
Recette Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Dessert facile 15 min 590 kcal
Ingrédients: Ingrédients entremets: 50 cl de lait de soja vanillé 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond 1...
Recette Petites bouchées à la chair de crabe

Petites bouchées à la chair de crabe

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 180 g de miettes de chair de crabe 20 g de flocons de purée 30 ml d'huile d'olive 1 oeuf le jus d'1/2 citron vert + 1/2 citron vert en quartiers...
Recette Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras

(3 votes), (227)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 pommes de terres moyenne à purée 1 verre de lait - 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de poudre de cèpes séchés* 2 cuisses de canard confit 1...
Recette Succulante purée rubis

Succulante purée rubis

(2 votes), (2)
Autre facile 25 min 113 kcal
Ingrédients: 5 betteraves cuites deux cuillers à soupe de beurre une cuillere à soupe de farine (plate) une cuillere à café de sucre une cuillere à soupe de...
Recette Purée bonne-maman

Purée bonne-maman

(1 vote), (2)
Plat facile 1 h 5 m 325 kcal
Ingrédients: sel fin poivre 1,2 kg de pommes de terre à chaire farineuse gros sel 12 cl de lait 12 cl de crème fraîche 40 g de beurre
Recette Purée de haricots rouge à la mexicaine

Purée de haricots rouge à la mexicaine

(8 votes), (2) , (19)
Plat facile 15 min 653 kcal
Ingrédients: un oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une boite d'haricots rouges lavés et égouttés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu d'eau...
Recette Purée de potimarron

Purée de potimarron

(3 votes), (10)
Accompagnement facile 30 min 35 kcal
Ingrédients: 1 petit potimarron sel et poivre
Recette Ma purée de topinanbour

Ma purée de topinanbour

(3 votes), (2)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 5 topinambours de taille moyenne 5 pommes de terre un peu de lait ou alors de la crème de soja ou d’avoine 1 cuillerée à soupe de purée de sésame...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez