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Salade d'avocat
Salade de pamplemousse
Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.
Salade avocat, saumon et pamplemousse rose.
Entrée
2
parts
12 min
5 min
facile
492 Kcal
(3.9/5 - 11 votes)
23
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Ingrédients
2
2
avocat
bien mûr
1
pamplemousse
2 petits pavés de saumon
Pour la sauce :
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à
café
de moutarde
un trait de jus de
citron
(ou plus, selon votre goût)
Préparation
Pelez les avocats, puis détaillez-les en dés.
Faites de même avec le pamplemousse.
Faites cuire les pavés de saumon, une fois cuit, émiettez-les à la fourchette.
Mélangez les dés d'avocat, de pamplemousse et le saumon émietté.
Mélangez les ingrédients de la sauce, et nappez la salade.
Ensuite vous pouvez dresser les assiettes.
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
M
Maelie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)
Calories:
492Kcal
Glucides:
12.3g
Lipides:
34.7g
Gras sat.:
5.7g
Protéines:
24.2g
Fibres:
8.3g
Sucre:
12.1g
ProPoints:
13
SmartPoints:
16
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Languedoc-Roussillon, Rosé
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