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Saumon aux asperge

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Recette Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

61 votes
Entréefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus d...
Recette Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

18 votes
Platmoyen5 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée ...
Recette Gratin d'asperges saumon boursin

Gratin d'asperges saumon boursin

9 votes
Entréefacile10 minutes3 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes) 4 bocaux d'asperges picnic 4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites) 150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre m...
Recette Tarte asperges/saumon/écrevisses

Tarte asperges/saumon/écrevisses

6 votes
Entréefacile691 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 boîte d'asperges 3 tranches de saumon fumé 25 queues d'écrevisse 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de Comté 3 oeufs 20 cl de crèm...
Recette Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

5 votes
Entréemoyen30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs d’œuf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

24 votes
Platfacile507 kcal20 minutes
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines ...
Recette Soupe d'asperges blanches et saumon fumé

Soupe d'asperges blanches et saumon fumé

1 vote
Platfacile194 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 bocal d'asperges blanches et leur jus - 1/4 de litre d'eau - 200 g de saumon fumé en tranches - 1/2 cube de volaille - 1/2 brique de créme frai...
Recette Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Entréefacile3 heures10 minutes
Ingrédients: Les feuilles: - feuilles de filo - beurre fondu - sauce soja L'espuma d'asperge: - asperge - 20 cl de crème liquide La garniture: - Du saumon fumé ...
Recette Asperges sur saumon fumée parfumés à l'orange

Asperges sur saumon fumée parfumés à l'orange

PlatDifficile25 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 8 pointes d'asperges cuites - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée - jus de citron - 1-2 gouttes d'huile essentielle d...
Recette Bavarois d'asperges et ses rillettes de saumon en verrine

Bavarois d'asperges et ses rillettes de saumon en verrine

Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 110 g d'asperges blanches - 1/2 feuille de gélatine - 1 cuillère à soupe de mascarpone - 2 cuillères à soupe de rillettes de saumon - 1 grissin...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Cappuccino de crevettes aux asperges & aux oeufs de saumon

Cappuccino de crevettes aux asperges & aux oeufs de saumon

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 500 g de crevettes - 2 bottes d'asperges blanches - 1 cuillère à café d'agar agar - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - Ciboulette, estragon ou autr...
Recette Crème d'asperges glacée au saumon fumé

Crème d'asperges glacée au saumon fumé

Platfacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 à 1,5 l de crème d'asperges - 150 g de crème fraîche - 200 g de saumon fumé en pavé - cerfeuil frais...
Recette Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Entréefacile380 kcal57 minutes
Ingrédients: Pour les asperges : - 2 bottes d'asperges Pour la mousse au chèvre : - 1 cuillère à café agar-agar (algue en poudre disponible dans les magasins bio...
Recette baked potatoes asperges, tomme et saumon

"baked potatoes" asperges, tomme et saumon

Platfacile335 kcal55 minutes
Ingrédients: 3 pommes de terres ( une et demi par personne) 1 tranche de saumon fumé 1 bocal d'asperges blanches (250 grammes) 3 cuillères à soupe de crème frai...
Recette Saumon au pesto de tomates séchées

Saumon au pesto de tomates séchées

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau - 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) - 1/2 tas...



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