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Saumon aux asperge

63 recettes

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Recette Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

Bouchées feuilletées asperges saumon au pistou

61 votes, 15 commentaires
Entréefacile
20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ronde) 1 pavé de saumon 16 asperges Pistou (ail , basilic, huile d’olive, sel et poivre) Graines de sésame Gruyère rapé Jus d...
Recette Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

18 votes, 5 commentaires
Platmoyen
5 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée ...
Recette Gratin d'asperges saumon boursin

Gratin d'asperges saumon boursin

9 votes, 1 commentaire
Entréefacile
10 minutes3 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes) 4 bocaux d'asperges picnic 4 belles tranches de saumon fumé (ou 8 petites) 150 g de boursin ail et fines herbes (ou autre m...
Recette Tarte asperges/saumon/écrevisses

Tarte asperges/saumon/écrevisses

6 votes, 1 commentaire
Entréefacile
689 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 boîte d'asperges 3 tranches de saumon fumé 25 queues d'écrevisse 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de Comté 3 oeufs 20 cl de crèm...
Recette Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

Terrine deux saumons aux asperges de mamigoz

5 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la terrine : 400 gr de saumon sans arêtes et sans peau 2 blancs d’œuf 1 bocal de 300 gr environ d'asperges 1 petite boite de 20 cl de crème...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

24 votes
Platfacile
507 kcal20 minutes
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines ...
Recette baked potatoes asperges, tomme et saumon

"baked potatoes" asperges, tomme et saumon

Platfacile
335 kcal55 minutes
Ingrédients: 3 pommes de terres ( une et demi par personne) 1 tranche de saumon fumé 1 bocal d'asperges blanches (250 grammes) 3 cuillères à soupe de crème frai...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

44 votes, 9 commentaires
Entréefacile
334 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
 

Quiche saumon - asperges

Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: * 1 pâte brisée (maison ou commerce) * 1 bocal d'asperges blanches * 1 paquet de saumon fumé (4 tranches) * 25cl de crème fraîche entière ...
 

Flan aux asperges

Entréemoyen
169 kcal30 minutes
Ingrédients: 300gr d'asperges 2 oeufs 1/2 bite de crème liquide sel poivre petite crevette saumon fumé...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Tartare de saumon mi-cuit au citron confit, asperges vapeur et en espuma

Tartare de saumon mi-cuit au citron confit, asperges vapeur et en espuma

2 votes, 1 commentaire
Comment parfumer la chair d'un poisson  au plus profond de celle-ci? On peut certes faire des entailles ici et là  et y glisser un ingrédient (contiser en langage savant), mais il risque de falloir beaucoup d'entailles pour un[...]
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé Dukan

Mousse d'asperges au saumon fumé Dukan

2 votes
Voici une petite entrée fraîche et excellente : Ingrédients pour 4 personnes : 200 gr d'asperges cuites 3 c à s de fromage blanc à 0% 3 c à s de crème à 3% 1 blanc d'oeuf monté en neige 5 cl de lait écrémé 2 feuilles de[...]
Recette BOSTON AU SAUMON FUMÉ ET ASPERGES

BOSTON AU SAUMON FUMÉ ET ASPERGES

1 vote
C'est une salade avec beaucoup de panache que je vous présente aujourd'hui, et que j'ai trouvée sur le site de  Je cuisine . Ce pourrait être une entrée remarquée à présenter lors d'un repas festif, mais cette salade constitue en soi un[...]
Recette Flan saumon-asperge Dukan ? de BlogArnaque

Flan saumon-asperge Dukan ? de BlogArnaque

1 vote
2 pavés de saumon cuits (moi à la plancha) 2 oeufs 10cl de lait écrémé des minis asperges coupées en morceaux estragon (ou une autre épice, je suis pas sectaire) On émiette le saumon refroidi. On coupe les minis asperges en[...]
Recette pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

3 votes, 1 commentaire
Voici une recette que j'avais réalisée au printemps dernier, que je n'avais jamais encore trouvé le temps de publier, et que j'avais soigneusement remisée par devers moi en attendant le printemps prochain... et le retour des asperges... Et puis[...]



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