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Velouté de potimarron

95 recettes

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velouté de potimarronParfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort. Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette délicieuse soupe est un must culinaire auprès des enfants et peut aussi se servir en verrine en guise d'apéritif.

  
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Recette Velouté de potimarron et basilic

Velouté de potimarron et basilic

50 votes
Entréefacile149 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poi...
Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Entréemoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

9 votes
Entréefacile221 kcal35 minutes
Ingrédients: 900g de potimarron 2 carottes 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 40g de beurre noix de muscade râpée sel...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

4 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oig...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

2 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 beau potimarrron - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2 C à S de boursin ail et fines herbes - de l'eau...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

50 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté de potimarron à la noix de coco

Velouté de potimarron à la noix de coco

1 vote
Entréefacile89 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs (facultatif)...
Recette Velouté de potimarron & miel

Velouté de potimarron & miel

29 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre...
Recette Velouté de potimarron aux saint-jacques

Velouté de potimarron aux saint-jacques

8 votes
autremoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint-jacques - Sel poivre - Cantal doux fruité - Noix de péca...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

2 votes
Entréefacile18 kcal1 heure
Ingrédients: 500g de potimarron sel eau...
Recette Velouté aux potimarron aux haricots et aux lardons

Velouté aux potimarron aux haricots et aux lardons

2 votes
Platfacile196 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de potimarron - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 300 g de haricots blancs en conserve - 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes) ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Velouté de potimarron au bacon

Velouté de potimarron au bacon

autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 potimarron - quelques tranches de bacon - beurre - sel et poivre - (crème fraîche)...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

autrefacile897 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 beau potimarron (ou du potiron) - 2 beaux oignons - 2 échalotes - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 bouque...
Recette C'est l'automne! velouté de potimarron au lait de coco

C'est l'automne! velouté de potimarron au lait de coco

Platfacile277 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron (celui-ci pesait 2 kg) - 2 poireaux - 2 cuillères à café de gingembre - 30 graines de coriandre (j'ai compté rien que pour vous ce que ...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Platfacile59 kcal34 minutes
Ingrédients: - 500 g de potimarron - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 50 cl d'eau - noix de muscade - sel et poivre...
Recette Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Platfacile125 kcal47 minutes
Ingrédients: - 1/4 de potimarron - 2 carottes moyennes - 2 tiges de céleri branche - 1 petit morceau de gingembre frais - châtaignes - 1,5 l de bouillon de légumes...



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