Velouté de potimarron

92 Recettes

Parfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort. Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette délicieuse soupe est un must culinaire auprès des enfants et peut aussi se servir en verrine en guise d'apéritif.

Velouté de potimarron

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EntréeTrès Facile
10 Minute(s)25 Minute(s)

Ingrédients: 900g de potimarron 2 carottes 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 40g de beurre noix de muscade râpée sel...

Velouté de potimarron

(2 votes)

PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: - 1 beau potimarrron - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2 C à S de boursin ail et fines herbes - de l'eau...

Velouté de potimarron

EntréeTrès Facile
15 Minute(s)45 Minute(s)

Ingrédients: un potimarron moyen sel eau...

velouté de potimarron bolets & châtaignes

(6 votes)

EntréeFacile
10 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...

Velouté de potimarron aux saint-jacques

(7 votes)

autreFacile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: - 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint-jacques - Sel, poivre - Cantal doux fruité - Noix de péca...

Velouté aux potimarron aux haricots et aux lardons

PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: - 800 g de potimarron - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 300 g de haricots blancs en conserve - 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes) ...

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

EntréeTrès Facile
20 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oig...

Velouté de potiron au lait de coco

(35 votes)

EntréeFacile
20 Minute(s)3 Minute(s)

Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry, sel, poivre (cette recette est ré...

Velouté d'automne ( 3 légumes )

(1 vote)

EntréeTrès Facile
30 Minute(s)30 Minute(s)

Ingrédients: - Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron); pour faire 500 g environ. - 3 courgettes pour faire 1 kg. - 3 carottes. - 1 gousse d'ail...

Un veloute pour votre beaute

autreTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)

Ingrédients: 250 g de potimarron 100 g de carottes 3 pommes de terre moyennes 2 petites tomates 1 gros oignons 1 poignée de persil plat 1 bonne gousse d'ail...

Velouté de potimarron

(11 votes)
Le froid arrive, alors rien de mieux qu'une bonne soupe faite maison pour se réchauffer ! Les cucurbitacées font leur apparition sur les étals des supermarchés alors profitons-en ! Aujourd'hui un velouté bien relevé, onctueux à souhait et faible en[...]