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Velouté de potimarron

99 recettes

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velouté de potimarronParfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort. Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette délicieuse soupe est un must culinaire auprès des enfants et peut aussi se servir en verrine en guise d'apéritif.

Critères

Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

7 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile193 kcal40 minutes
Ingrédients: 300gr de potimarron 2 pommes de terre (moyennes) 200ml de crème légère 2 cas d'huile de tournesol 1 cac de poivre 1 cac de sel 1/2 poireau...
Recette Velouté de potimarron et basilic

Velouté de potimarron et basilic

50 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile149 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 4 pommes de terres 3 carottes 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Poi...
Recette velouté de potimarron bolets & châtaignes

velouté de potimarron bolets & châtaignes

13 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen10 minutes30 minutes
Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

9 votes
Sans oeuf
Entréefacile221 kcal35 minutes
Ingrédients: 900g de potimarron 2 carottes 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 40g de beurre noix de muscade râpée sel...
Recette Velouté de potimarron aux st jacques poelées

Velouté de potimarron aux st jacques poelées

4 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche celeri 1 carotte 1 pomme de terre 1 petit bouquet de coriandre 1 gros oig...
Les soupes : elles revigorent petits et grands !

Les soupes : elles revigorent petits et grands !

51 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

2 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 beau potimarrron - 2 cubes de bouillon de boeuf - 2 C à S de boursin ail et fines herbes - de l'eau...
Recette Velouté de potimarron à la noix de coco

Velouté de potimarron à la noix de coco

1 vote
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeuf
Entréefacile89 kcal40 minutes
Ingrédients: 1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs (facultatif)...
Recette Velouté de potimarron & miel

Velouté de potimarron & miel

29 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile140 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 potimarron (petit) 1 échalote 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème 2 pincées de piment de Cayenne Sel Poivre...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

11 votes
autrefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potimarron - 1 oignon - 700 g d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 50 g de crème fraîche - 15 gouttes de Tabasco - 1 cuillère à soupe ras...
Recette Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

5 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile205 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 Potimarron Bio (ou 2 petits) 1 poireau 1 oignon 150 ml de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel Poivre 20...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

43 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Velouté de potimarron aux saint-jacques

Velouté de potimarron aux saint-jacques

8 votes
Sans glutenSans oeuf
autremoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint-jacques - Sel poivre - Cantal doux fruité - Noix de péca...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

2 votes
Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile18 kcal1 heure
Ingrédients: 500g de potimarron sel eau...
Recette Velouté aux potimarron aux haricots et aux lardons

Velouté aux potimarron aux haricots et aux lardons

2 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile198 kcal30 minutes
Ingrédients: - 800 g de potimarron - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 300 g de haricots blancs en conserve - 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes) ...
Recette Velouté de potimarron au bacon

Velouté de potimarron au bacon

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
autrefacile142 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 1 potimarron - quelques tranches de bacon - beurre - sel et poivre - (crème fraîche)...
Recette Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

VégétarienSans oeufSans fruit à coque
autrefacile904 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 beau potimarron (ou du potiron) - 2 beaux oignons - 2 échalotes - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 bouque...



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