Posté le 16/09/2009 12:48:22 Par Bon comme Babeth (Voir son site)
J'ai ressorti ma yaourtière du placard, en feuilletant un livre, je suis tombée sur cette recette qui m'a beaucoup inspiré. Je ne suis pas encore très bonne en yaourt maison, mais je progresse.
1 yaourt nature ou un sachet de ferment
1 l de lait entier
2 kiwis
1/2 banane
Versez le yaourt dans un bol et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans interruption avec un fouet.
Épluchez les kiwis et la banane, puis passez le tout au mixeur.
Répartissez le coulis de kiwis dans les pots.
Remplissez les pots de yaourt et placez-les dans la yaourtière sans leur couvercle. Fermez la yaourtière et mettez-la en marche.
A la fin du cycle (8 à 10 h), vérifiez que les yaourts ont pris, fermez-les, puis laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 48 h.
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Bavarois à l'orange et carpaccio de kiwis au coulis d'oranges!!!
Ajouté le 22/12/2007 16:35:00
Une association vraiment savoureuse , un titillement des papilles et un "bain de soleil" estival avec des fruits d'hiver dans cette grisaille d'hiver!!!!!! Nous l'avons mangé hier et.................c'était sublime,[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2007/12/...
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BAVAROIS A L'ORANGE ET CARPACIO DE KIWIS AU COULIS D'ORANGESAjouté le 04/03/2008 10:00:00
Dessert de fête pour un évènement particulière: le premier anniversaire de mon petit dernier. Recette issue du blog " péché de gourmandise ". Ingrédients pour 6 personnes: Pour le bavarois: [...]http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...
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** Yaourt au speculoos au four et pâte ou coulis de spéculoos assorti inspiré par (la) passion .. et ( la ) Gourmandise **Ajouté le 27/01/2009 22:58:00
Il y a peu de temps, je vous exposais une technique pour réaliser des yaourts au four sans yaourtière avec éventuellement la possibilité de concurrencer la laitière !! il y a Quelques jours je visite Annellenor auteur du blog[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Yaourt au coulis de framboise et sirop de fraiseAjouté le 25/04/2009 05:16:00
<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Abadi MT Condensed Extra Bold"; panose-1:2 11 10 6 3 1 1 1 1 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1[...]http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
