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Recette Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

12 votes
Entréefacile
457 kcal13 minutes
Ingrédients: 1 poire (mûre) Quelques pousses de roquette 4 noix (grossièrement concassées) Copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe) Pour la vinaigre...
Recette Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert

Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert

43 votes
Entréefacile
478 kcal20 minutes
Ingrédients: 1 avocat 1 pomme rouge 50 g de miettes de crabe 1 citron vert 5 brins de ciboulette (finement ciselé +1 pour la déco) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

59 votes
Platfacile
617 kcal2 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Brioche toastée, cream cheese & fraises

Brioche toastée, cream cheese & fraises

1 vote
Dessertfacile
5 minutes1 minutes
Ingrédients: 1 gâche (individuelle coupée en deux) 50 g de fromage frais à tartiner (de type Philadelphia, Saint-Morêt...) 1 cuillère à café de sucre 2 belles f...
Recette Pâtes fraiches au mascarpone, courgettes et citron

Pâtes fraiches au mascarpone, courgettes et citron

57 votes
Platfacile
540 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 courgettes 250 g de mascarpone 1 citron (non traité + zestes) Du basilic frais 300 g de pâtes (fraiches)...
Recette Hamburgers au poulet

Hamburgers au poulet

1 vote
Platfacile
30 minutes30 minutes
Ingrédients: 400 g de filet de poulet 2 oignons rouges Sauce barbecue (maison si possible ou de la sauce curry) 4 pains hamburgers (maison)...
Recette Gâteau de pâques à l'orange et à l'orange

Gâteau de pâques à l'orange et à l'orange

Dessertfacile
30 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 250g de carottes (crues râpées finement ; 4 carottes pas trop grosses) 120g de sucre 100ml d’huile 2 œufs 250g de farine ½ sachet...
Recette Brandade de morue

Brandade de morue

Platfacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: Morue (déjà cuite) 3 pommes de terre Persil Ail Huile d'olive Poivre...
Recette Tartare de saumon fumé bio sur blinis

Tartare de saumon fumé bio sur blinis

40 votes
apéritiffacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 15 blinis 4 tranches de saumon fumé bio (alaska pour moi) 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de sauce soja 2 cuil à soupe d’huile d’oliv...
Recette Choux aux fraises et mascarpone

Choux aux fraises et mascarpone

43 votes
Dessertmoyen
414 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le craquelin : 40g de beurre 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de sel Pour la pâte à choux : 125ml d’eau 2g de sel 2g de sucre 6...
Recette Kouign amann

Kouign amann

DessertDifficile
564 kcal2 heures
Ingrédients: 200g de farine 215ml d’eau tiède 10g de levure fraîche 1 pincée de sel 250g de beurre salé (sans cristaux de sel) 200g de sucre...
Recette Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

87 votes
Entréefacile
116 kcal15 minutes
Ingrédients: 18 tomates cocktails 180 gr de fromage frais (carré frais, saint morêt) 100 gr de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraiche Sel Poivre An...
Recette Tuiles bretonnes

Tuiles bretonnes

90 votes
Dessertfacile
94 kcal30 minutes
Ingrédients: 60 gr de sucre glace 30 gr de farine 1 blanc d’œuf Beurre salé (poids du blanc d’œuf)...
Recette Quiche au thon à la tomate

Quiche au thon à la tomate

80 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 1 boîte de concentré de tomate (petite) 3 œufs 20 cl de crème ...
Recette Risotto aux artichauts

Risotto aux artichauts

2 votes
Platfacile
671 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 3 artichauts 180 grammes de riz (pour risotto) 1 litre de bouillon de légumes Parmesan (j'ai utilisé de mon côté du valgrana piemontese) 20 ml de ...



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