Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Liste recettes de cuisine

20000 recettes
Recette Poulet fermier au beurre d'herbes

Poulet fermier au beurre d'herbes

9 votes
Platfacile535 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 poulet fermier entier 80 g de carottes 110 g de beurre (ramolli) 30 g d’estragon frais 1 oignon 1/2 botte de persil 30 g de cerfeuil frais Se...
Recette Bricks de sardines & tomates séchées

Bricks de sardines & tomates séchées

Entréemoyen243 kcal20 minutes
Ingrédients: 3 feuilles de bricks (rondes, coupées en deux) 1 boîte de sardines à l'huile d'olive (135 g) 5 tomates séchées à l'huile (coupées en petits morceaux...
Recette Crème glacée aux bananes, sésame, petits-beurre & coulis de carambar

Crème glacée aux bananes, sésame, petits-beurre & coulis de carambar

Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 12 petits-beurre (concassés) 6 cuillères à soupe de graines de sésame 6 Carambars 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 3 bananes (c...
Recette Pommes de terre farcies à la florentine

Pommes de terre farcies à la florentine

Platfacile448 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: 6 pommes de terre (de taille moyenne ; de Noirmoutier) 1 bol d'épinards (surgelés, décongelés) 10 cl de crème fraîche 40 g beurre 50 g d'emmental ...
Recette Tarte à la crème de tomates & emmental

Tarte à la crème de tomates & emmental

5 votes
Entréefacile566 kcal50 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 cl de crème épaisse 20 cl de sauce tomates (cuisinées ; en conserve) 3 oeufs 100 g d'emmental (fraîchement râpé) Sel Poivre...
Recette Carrot cake fourré à la cream cheese

Carrot cake fourré à la cream cheese

Dessertfacile782 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour le Carrot Cake : 200 g de farine 1 sachet de levure 200 g de carottes (râpées) 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ...
Recette Browcake – brownie butter cake

Browcake – brownie butter cake

7 votes
Dessertfacile347 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Pour le Brownie : 140 gr de chocolat noir pâtissier 50 gr de beurre 50 gr de sucre 1 oeuf 35 gr de farine Pour le quatre-quarts : 120 gr de b...
Recette Filet de canard aux figues et sa compotée d'oignon de roscoff

Filet de canard aux figues et sa compotée d'oignon de roscoff

5 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 filet de Canard 2 oignons rosés (de Roscoff) Quelques Figues Haricots (du Jardin de Fille) 1 noix de beurre demi sel Sel Epices de Mamigoz...
Recette Quiche sans pâte, courgettes, parmesan, curcuma

Quiche sans pâte, courgettes, parmesan, curcuma

8 votes
Entréefacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 30 g de parmesan 2 oeufs 200 ml de crème fraiche légère 20 g de semoule 1 cc de curcuma Un peu de chapelure Sel Poivre...
Recette Rillettes de daurade à l’huître végétale

Rillettes de daurade à l’huître végétale

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 filet de daurade (cuite) 1 boite de saint moret 10 feuilles d’huître végétale (ciselées ; on peut la remplacer par de la coriandre) Le jus d'un ...
Recette Gratin de sanguins

Gratin de sanguins

Platfacile35 minutes45 minutes
Ingrédients: 800 grammes de sanguins 1 kg 300 de pommes de terre 3 tomates 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 70 grammes de parmesan râpé 1 cuillère à ...
Recette Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

11 votes
Dessertfacile473 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre 125 g de sucre 1 œuf Pour la crème pâtissière allégée : 50 cl d...
Recette Risotto de riz vénéré, gambas et asperges poêlées

Risotto de riz vénéré, gambas et asperges poêlées

Platfacile865 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le risotto de riz vénéré : 200 g de riz vénéré 100 g de crème liquide 2 càs de maizena 70 cl de bouillon de bœuf 1 oignon Huile d'olive S...
Recette Raw brownie choco noix (sans cuisson, sans céréales)

Raw brownie choco noix (sans cuisson, sans céréales)

5 votes
Dessertfacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 120 gr de dates (rincées et réhydratées) 30 gr de cacao en poudre (dégraissé ; ou pas) 9o gr de de noix (rincées ; ou mieux trempées la veille et sé...
Recette Salade de mangue, crevettes, avocat et basilic

Salade de mangue, crevettes, avocat et basilic

7 votes
Entréefacile355 kcal15 minutes
Ingrédients: 1 mangue 1 avocat 1/4 d'oignon rouge 6 crevettes roses (cuites, décortiquées) Basilic 2 citrons verts Huile d'olive Sel Poivre...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez