Posté le 17/03/2008 10:51:00 par La Chocolaterie de Séverine (voir son site)

Pour faire ce dessert, j'ai pris la recette de crème au Nutella, mais une fois la crème faite, je l'aie trouver écoeurante,  je me suis donc rattraper avec une banane, de la chantilly et des grains de caramel.

Cette crème passe très bien accompagnée, c'est un vrai délice!!! Je vous mets la recette pour 6 à 8 petits ramequins, à vous de voir comment vous souhaitez l'accompagner...

Pour 6 à 8 ramequins:

2 jaunes d'oeufs

25g de sucre

25cl de lait

125g de crème fraîche

7càs de Nutella

Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Dans une casserole, faire bouillir la crème fraîche et le lait, puis verser sur les jaunes d'oeufs et bien mélanger.

Remettre le tout dans la casserole et ajouter le Nutella.

Mettre dans des ramequins, puis minimum 2h au réfrigérateur.