Mug cake moelleux au nutella

Dessert
facile
11 min
459 Kcal

Vous souhaitez terminer votre repas sur une note sucrée mais n'avez pas préparé de gâteau ? Ne laissez pas tomber, il existe une solution rapide et gourmande... le MUG CAKE ! Ce délicieux gâteau cuit directement dans une tasse au micro-ondes est devenu le dessert express préféré des gourmands. Ptitchef vous propose sa recette au Nutella, un classique inratable qui ravira petits et grands en seulement quelques minutes de préparation. Parfait pour assouvir toutes les envies de gourmandise le plus rapidement possible, ce mug cake moelleux combine la douceur d'un gâteau fait maison et l'onctuosité irrésistible du Nutella. Bénéficiez de notre recette-vidéo réalisée en Stop Motion, présente à la fin de la recette, pour réussir ce dessert facile et réconfortant à coup sûr! :)

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.67 (0.33€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson1 min
  • Mug Cake moelleux au Nutella - Préparation etape 1Dans une tasse assez grande type mug, casser un oeuf.
    Ajouter l'huile de tournesol.
    + le lait.
    Mélanger.
  • Mug Cake moelleux au Nutella - Préparation etape 2Ajouter le sucre en poudre.
    + le Nutella.
    Et mélanger.
  • Mug Cake moelleux au Nutella - Préparation etape 3Ajouter le cacao en poudre.
    + la levure
    + la farine
    Bien mélanger.
  • Mug Cake moelleux au Nutella - Préparation etape 4Essuyer les rebords de la tasse.
    Faire cuire au micro-ondes (900W) pendant 1 minute.
  • Mug Cake moelleux au Nutella - Préparation etape 5Saupoudrez de sucre glace.

    Et voilà !

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FAQ ❓

Comment faire un Mug Cake au Nutella moelleux ?

Pour réussir un Mug Cake au Nutella moelleux, il suffit de mélanger dans une tasse de grande taille : farine, lait, œuf, huile, Nutella, sucre, cacao en poudre et un peu de levure chimique. Mélangez bien, puis faites cuire 1 minute au micro-ondes (900W). Le résultat est un gâteau individuel ultra fondant et prêt en quelques minutes !
Oui, pour un Mug Cake sans œuf au Nutella, il suffit d'augmenter légèrement la quantité de lait ou d'ajouter une cuillère de yaourt nature. Cela permet de conserver un mug cake bien moelleux et aérien, même sans œuf.
Absolument ! Pour un Mug Cake au Nutella sans lait, remplacez le lait par une boisson végétale (amande, soja, avoine) ou tout simplement par un peu d’eau. Le résultat reste gourmand et rapide à réaliser, parfait pour les intolérants au lactose.
Pour obtenir un Mug Cake Nutella coulant, réduisez légèrement le temps de cuisson (environ 45 à 50 secondes à 900W) et ajoutez une petite cuillère de Nutella au centre de la pâte avant cuisson. Résultat : un cœur fondant irrésistible dès la première bouchée.
Oui ! Pour un Mug Cake Nutella 3 ingrédients, mélangez simplement :
– 1 œuf,
– 3 cuillères à soupe de Nutella,
– 2 cuillères à soupe de farine.
Mélangez directement dans une tasse, faites cuire 1 minute au micro-ondes, et savourez immédiatement.
Le Mug Cake au Nutella est conçu pour être dégusté immédiatement après cuisson pour garder son moelleux. Si besoin, vous pouvez le conserver quelques heures à température ambiante sous un film plastique. S’il doit être consommé plus tard, placez-le au réfrigérateur et réchauffez-le légèrement au micro-ondes 15 à 20 secondes avant de déguster. Attention : il peut devenir plus compact après refroidissement.
Oui, si vous n’avez pas de micro-ondes, vous pouvez cuire votre Mug Cake au Nutella au four. Versez la pâte dans un petit moule ou un ramequin et faites cuire environ 10 à 12 minutes à 180°C. Le résultat sera légèrement différent, mais toujours moelleux et délicieux !
La meilleure recette de Mug Cake au Nutella combine un mélange équilibré de farine, sucre, cacao, œuf, Nutella, lait et huile. Le secret est de bien mélanger pour éviter les grumeaux et de cuire juste assez longtemps pour garder le cœur moelleux, voire légèrement fondant.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 459Kcal
  • Glucides: 48.2g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 31.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Végétarien

Equipement

four
micro-onde

À savoir

Peut être congelé
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

C'est préciser pour 2 parts : Vaut mieux faire le mélange dans un très large bol assez profond ( pour éviter aux ingrédients de déborder ) Je prendrai 4 c/s Farine pour 2c/s d'Huile - 2 c/s Nutella ( ou 1 nutella + 1 cacao ) pour 1 c /s de sucre suffiront largement ( sinon trop sucré ) - Un oeuf - 1/4 sachet de levure - 2 c/s de lait ou 3 selon la consistance que vous voulez .ça ne peut pas cuire en 1mn , plutôt 4 à 6 mn : Faut surveil ler au bout de 3mn et tous les 1mn après jusqu'à la bonne cuisson.

Très bonne astuce en effet, on en prend notre merci ;-) !

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Commentaires

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3.95/5, 75 votes 22 commentaires
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Kylian

Nul ne marche pas

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Mathilde

Ça a débordé partout dans le micro ondes en quelques secondes, je ne referai pas

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Oh mince, ça peut arriver si la tasse est trop petite ou si la cuisson est un peu trop longue. Je vous conseille d'utiliser une tasse plus grande et de surveiller la cuisson, en réduisant un peu le temps si besoin. Courage, ça vaut le coup !

Cookie

J'ai essayer c'était pas mal mais il faut vraiment très bien mélanger. J'en ai vu des meilleurs

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STÉPHANIE

Une catastrophe sa sentait le chien il était pas cuit j'ai suivie à la lettre et sait monter dans mon micro-ondes et à la fin sa a baisser

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Loulou

Un conseil ! Pour éviter que ça ne déborde, ouvrez de temps en temps le micro-onde pendant la cuisson ! Laissez un peu reposer et le mugcake dégonflera.

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Aurélie

Très bon, très gourmand pour un dessert vite fait. Par contre, je n'ai mis que du nutella. Je n'ai rajouté ni Sucre ni cacao, et c'est suffisant. Et pourquoi pas rajouter du cacao amer pour les personnes n'aimant pas trop sucré.
Et effectivement, après seulement une minute, cela a débordé partout dans le micro-onde. Est ce moi qui ai mal dosé la levure?

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anonymous

Super recette j’y ai rajouté quelques noisettes concassées un délice

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Moi

Miam miam

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starsdecuisine

Excellent ,par contre sa a déborder des tasse dommage

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anonymous

C'était pas mal mais ça sest complètement déversé dans mon micro-ondes et même après avoir séparé la préparation dans deux mugs. Au final ça ne m'a pas pris 10 minutes de préparation mais plus d'une heure !! Si un jour je suis amené à refaire cette recette je changerai la quantité des ingrédients c'est sûre

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