Posté le 29/06/2008 10:20:00 Par zen cuisine (Voir son site)

Cette recette de gâteau très rapide, cuit 1 mn 30 au micro-ondes ! Très
pratique quand on ne veut pas faire chauffer un four en été.

Voici la recette :

Ingrédients pour 2 personnes

40 g de beurre
40 g de sucre
40 g de chocolat pâtissier
1 ?uf
25 g de farine normale ou sans gluten pour les allergiques
1 pincée d'un sachet de levure chimique
Quelques framboises (facultatif)

Préparation :

Dans un bol battez les l'oeuf et le sucre.
Ajoutez-y le beurre et le chocolat fondu. Mélangez puis ajoutez la
farine et la levure, puis les framboises.

Versez dans un ramequin beurré, attention les moules ne doivent être remplis qu'à moitié pour éviter les débordements.

Faites cuire au micro-ondes 1 min 30 à puissance maximale. Laissez seulement 1 mn si vous voulez un gâteau encore fondant à l'intérieur.

Démoulez une fois refroidi. Pour décorer, vous
pouvez les soupoudrer d'un peu de cacao ou sucre glace, et servir avec
une crème anglaise

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