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Recette de courgette
Ramequins de légumes
Ramequins de légumes
Autre
2
parts
15 min
50 min
facile
480 Kcal
(3/5 - 1 vote)
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Ingrédients
2
1
courgette
1
carotte
1 grosse
pomme de terre
1
oignon
3 morceaux de tomates séchées
une gousse d'
ail
un peu de persil
2 oeufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de quatre épices
100 g d'emmental râpé
sel, poivre
Coût estimé:
3.68
Euros
€
(1.84€/part)
Préparation
Râper tous les légumes au robot. Hacher L'oignon.
Faire étuver 10 minutes à la poêle les légumes sauf la pomme de terre. avec une peu d'huile d'olive.
Mélanger tous les ingrédients aux légumes cuits et à la pomme de terre.
Beurrer trois ramequins individuels et y répartir la préparation.
Verser un peu d'eau dans un plat allant au four et y mettre les ramequins.
Enfourner au bain-marie à 200 °C pendant 50 minutes.
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Palets de légumes (faciles et rapides)
P
Peste31
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)
Calories:
479Kcal
Glucides:
31.3g
Lipides:
25.1g
Gras sat.:
14.2g
Protéines:
27.8g
Fibres:
8.1g
Sucre:
23.4g
ProPoints:
13
SmartPoints:
19
Végétarien
Sans sucre ajouté
Questions:
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