Recettes Alcools et vins

Boisson emblématique de la Russie, la vodka dont le nom signifie petite eau" est un alcool blanc distillé à partir de pommes de terres ou de...

Le cognac est une eau-de-vie de vin qui ne s'utilise pas seulement pour des savoureux cocktails. En effet, de nombreuses recettes associent cognac...

Le rhum blanc ou ambré , à l'apéritif ou en digestif, se consomme nature ou accompagné de fruits par macération . Il est l'allié parfait pour...

Eau-de-vie obtenue par la distillation du jus de cerises noires , le kirsch est une boisson typiquement allemande. Très clair et un peu liquoreux,...

L' Armagnac , eau de vie subtile, éveille les sens. Ses couleurs cuivrées ravissent la vue et ses saveurs boisées enchantent les papilles. Le foie...

Le cidre est une boisson fermentée tirée du jus de pomme. Produit typique du terroir normand , mais aussi de Bretagne, du Pays Basque, d'Espagne,...

Le vin blanc, obtenu par la vinification d'un raisin blanc ou noir mais à chair blanche, est un produit phare du terroir français. Il est d'autant...

La biere s'accommode aussi bien avec les légumes qu'avec les viandes . Elle entrera dans la composition d'une pâte à crêpes légère et accompagnera...

Avec sa belle robe ambrée, et ses arômes subtils, le whisky en cuisine est avant tout un sacré flambeur! On peut toujours faire appel à lui pour...