Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Courgettes farcies au tofu

Par Brèves de cuisine


P8260019


Bonjour, encore des courgettes quelle surprise, oui mais cette fois-ci je vous propose une farce végétarienne, une farce que je faisais quand j'habitais encore chez mes parents pour mon père, et que je déguste moi-même maintenant.

Pour une à deux courgettes (selon leur tailles) :

1 à 2 courgettes rondes
100g de tofu
30 g de mozzarella en morceaux
30 g d'emmental râpé
1 cuillère à soupe de sauce de soja
Poivre, huile d'olive


Préchauffer le four à 210°c.
Râper le tofu, et ajouter la sauce de soja, mélanger bien.
Laver vos courgettes, couper le chapeau, et évider les à la petite cuillère sans percer les parois.
Mélanger le tofu avec les fromages,poivrer, et farcir les courgettes.
Refermer les courgettes avec leurs chapeaux, disposer dans un plat à gratin, arroser d'un filet d'huile d'olive, et enfourner 25-30 minutes, jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

Et servir aussitôt.

P8260021

N'hésitez
pas à me laisser un commentaire,
inscrivez vous à ma newsletter si vous voulez suivre mes aventures,
vous avez testé une de mes recettes parlez moi en, une question ? j'y
répondrai volontiers. Vous cherchez une recette ? n'hésitez pas à
fouiner du côté de l'index
sucré ou de l'index
salé.


Imprimer cette page
Par Brèves de cuisine (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

10 faits intéressants au sujet des courgettes10 faits intéressants au sujet des courgettesIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Fusilli lunghi saumon~brocolis

Fusilli lunghi saumon~brocolis
pouah !
miam !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez