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Fondue aux bananes

Par La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Vraiment simplissime et délicieuse, cette recette est pour vous!

Ingrédients:

- 15 crêpes
- 6 bananes
- 1 litre
- de sirop de sucre
- 3 cuillerées à soupe de rhum
- 50 g de sucre en
- poudre
- 2 gousses de vanille le jus de 2 citrons pique-olives

Préparation:

Etape 1: Epluchez les bananes; coupez-les en morceaux; saupoudrez-les de sucre et faites-les macérer dans le rhum.

Etape 2: Coupez les crêpes en morceaux.

Etape 3: Versez le sirop de sucre dans un poêlon et faites-le chauffer doucement avec les 2 gousses de vanille.

Etape 4: Enroulez chaque morceau de banane dans un morceau de crêpe; fermez à l’aide d’un
pique-olive.

Etape 5: Apportez le poêlon et le réchaud sur la table; les convives piqueront au bout d’une fourchette un morceau de banane et le feront cuire dans le sirop de sucre bouillant.


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