Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

Name: Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de yaourt de soja; 5 cuillères à soupe bombées de farine de soja; 100 g de raisins secs; 100 g de compote de poire; 1/2 gousse de vanille; 1 cuillère à soupe de rhum

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

225 Kcal

Gâteau carotte à la compote de poire et farine de soja

(2.6/5 - 5 votes)
2
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

une quinzaine de carottes de taille moyenne râpées
3 oeufs
2 cuillères à soupe de yaourt de soja
5 cuillères à soupe bombées de farine de soja
100 g de raisins secs
100 g de compote de poire
1/2 gousse de vanille
1 cuillère à soupe de rhum

Coût estimé: 1.82€ (0.45€/part)

Préparation

Déposez la purée de carottes dans une jatte, incorporez les oeufs un à un, grattez la gousse de vanille.
Déposez les graines dans la préparation, en mélangeant bien, puis ajoutez la compote et les raisins, mélangez.
Puis le sucre et enfin le rhum, si vous voulez et mélangez. Incorporez le yaourt de soja, puis ajoutez la farine par petites quantités.
Verser la pâte dans un moule à savarin.
Faire cuire 30 à 40 minutes au four à 160°C.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau à la carotte fourré de cheesecake

G Gastronomades

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)

Calories: 225Kcal

Glucides: 33.9g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 8.1g
Fibres: 2.5g
Sucre: 19.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Sauternes Bordeaux, Blanc

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

08/11/2020

Recette incomplète, dommage

(0) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Bonjour, la recette semble complète, quelle étape vous manque-t-il ?

05/04/2017

Je veux l'essayer, mais vous parler de sucre dans la recette, mais il n'y a pas de quantité dans les ingrédients. Pouvez-vous me donner la quantié? Merci!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette