Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
Critères

Recette Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

27 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Recette Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...

Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...

27 votes
Entréemoyen45 minutes20 minutes
Ingrédients: * 0.400 kg d'aubergines * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 1 tomate ou...
Recette Croquettes de chou-fleur très très savoureuses

Croquettes de chou-fleur très très savoureuses

27 votes
VégétarienSans fruit à coque
Entréemoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: environ 500g de chou-fleur 2 feuilles de laurier pour la cuisson du chou-fleur 100g de farine 10cl de lait 3 oeufs sel poivre 1 poignée de pers...
Recette Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

27 votes
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 150 ml d' eau tiède - 40 ml d'huile d'olive - 300 g de farine type 55 - 7 g de levure fraîche - sel et poivre et herbes de Provence ...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

27 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen184 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu d...
Recette Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

27 votes
Entréemoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 3 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'argan Arganelle ou olive 4 oeufs ou 5 si petits 20cl de crème fraîche 1 cuillère ...
Recette Brickettes de dindonneau au chaource et poire de mamigoz

Brickettes de dindonneau au chaource et poire de mamigoz

27 votes
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1/2 Chaource crémeux (de 250 g) 1 blanc de dindonneau 1 poire (pas trop mûre) 4 feuilles de brick 1 filet d'huile d'olive Beurre demi-sel Sel ...
Recette Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

27 votes
Sans oeuf
Entréefacile627 kcal40 minutes
Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...
Recette Salade de courgettes crues à la noix de muscade

Salade de courgettes crues à la noix de muscade

27 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile174 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 belles courgettes 1/4 cc de sel 1/4 cc de noix de muscade 1 pincée de cumin 1 cc de poivre 1 gousse d'ail 1 cas de jus de citron o...
Recette Cappuccino de petits pois et bacon

Cappuccino de petits pois et bacon

27 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile142 kcal23 minutes
Ingrédients: 300g de petits pois frais écossés 1 cube de bouillon de légumes 60cl d'eau 10cl de crème liquide entière paprika sel poivre 2 tranches de filet...
Recette Tapenade d'artichaut au persil

Tapenade d'artichaut au persil

27 votes
VégétarienVégetalienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile168 kcal18 minutes
Ingrédients: 210 g de fonds d’artichauts en conserve 75 g de fromage frais (type Carré Frais) 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de cit...
Recette Taboulé roquette et pamplemousse

Taboulé roquette et pamplemousse

27 votes
Entréemoyen30 minutes2 heures
Ingrédients: 200 g de semoule 1/2 oignon rouge (facultatif) 80 g de roquette 1 pamplemousse (pour la chaire) Jus d'1 pamplemousse Quelques feuilles de menthe 2 cs ...
Recette Corolle de gouda aux champignons des bois

Corolle de gouda aux champignons des bois

26 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen225 kcal30 minutes
Ingrédients: 45g de gouda + une tranche 100g de champignons des bois en conserve égouttés 5 olives noires...
Recette Salade de pates aux marrons

Salade de pates aux marrons

26 votes
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Entréefacile532 kcal25 minutes
Ingrédients: 400 grammes de tagliatelles cuites al dente, 100 grammes de marrons concassés au naturel, cuits en conserve, 10 olives vertes dénoyautées, 100 grammes...
Recette Toast foie gras, miel & graines de pavots

Toast foie gras,miel & graines de pavots

26 votes
Sans oeuf
Entréefacile365 kcal15 minutes
Ingrédients: Pain de mie Foie gras (de chez Labeyrie) Miel Graines de pavot...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez