Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Entrée

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Carpaccio de potiron

Carpaccio de potiron

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes4 minutes
Ingrédients: 1 petit potiron 1 courgette un peu d´huile sel poivre un morceau de gingembre le jus d´un citron 1poignée de ciboulette 1 cuil. a s. de carvi des grai...
Recette Roulés de jambon de parme à la brousse

Roulés de jambon de parme à la brousse

23 votes, 3 commentaires
Entréefacile
117 kcal5 minutes
Ingrédients: 8 belles tranches de jambon de Parme 250g de brousse 1 bouquet de basilic grosses feuilles (ou 2 cuill à soupe de surgelé) 1 cuill. à soupe d’huile d’...
Recette Salade d'endive à la tapenade et aux noix

Salade d'endive à la tapenade et aux noix

23 votes, 12 commentaires
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 endive 10g de noix 1 c à café de câpre 25g d’anchois au naturel 40g d’olives noires dénoyautées 1 filet d’huile d’olive Sel, poivre...
Recette Salade de chou nappa crémeuse au cari

Salade de chou nappa crémeuse au cari

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour la salade : 1 litre (4 tasses) de chou nappa émincé finement 1 oignon rouge émincé 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette fraîche haché 30 ml (2 c. à...
Recette Hot duck

Hot duck

23 votes, 8 commentaires
Entréefacile
10 minutes5 minutes
Ingrédients: 6 pains briochés (petits pains) 6 escalopes de foie gras 12 tranches de magret de canard fumé 6 tomates confites Roquette Copeaux de parmesan Sa...
Recette Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

23 votes, 5 commentaires
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Recette Nems au poulet

Nems au poulet

23 votes, 5 commentaires
EntréeDifficile
30 minutes10 minutes
Ingrédients: * 12 feuilles de riz * 2 grosses escalopes de poulet * 1/2 carotte râpée * 1/2 oignon * 20 gr de vermicelles de soja * 10...
Recette Salade de tomates et avocats au vinaigre balsamique blanc

Salade de tomates et avocats au vinaigre balsamique blanc

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
188 kcal15 minutes
Ingrédients: * 3 belles tomates en grappes * ½ gros concombre * 2 avocats mûrs * 1 petite boîte de maïs en canne * Vinaigre balsamique blan...
Recette Asperges croustillantes

Asperges croustillantes

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 botte d'asperges 12 tranches de pancetta huile d'olive...
Recette Mousse de noix de saint jacques

Mousse de noix de saint jacques

23 votes, 6 commentaires
Entréemoyen
213 kcal35 minutes
Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de hom...
Recette Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

23 votes, 3 commentaires
Entréemoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 œufs 150 g d’oignons émincés 1 pincée de piment d’Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1 buche de chèvre (...
Recette Tartare de tomate et courgettes light

Tartare de tomate et courgettes light

23 votes, 11 commentaires
Entréefacile
10 minutes0 minutes
Ingrédients: * 2 tomates olivette * 1 /4 d'oignon * 1gousse d'ail * 1/2 courgette * 3 cs de mélange herbes salade surgelé * 1/2citron ...
Recette Terrine de foie de volaille a l'armagnac

Terrine de foie de volaille a l'armagnac

23 votes, 6 commentaires
Entréefacile
20 minutes60 minutes
Ingrédients: POUR 1 TERRINE DE 1kg 250 gr de foies de volaille, 3 biscottes, 3 oeufs 2 gousses d'ail, 3 cas de persil plat, sel, poivre, 2 cas d'armagnac. ...
Recette Palmiers au fromage ail & fines herbes

Palmiers au fromage ail & fines herbes

23 votes, 4 commentaires
Entréefacile
15 minutes12 minutes
Ingrédients: Voici une recette vraiment très simple, même pas besoin de savoir cuisiner et en plus, c'est délicieux. pour environ 30 palmiers : - 1 pâte feui...
Recette Crème de pois cassés

Crème de pois cassés

22 votes, 3 commentaires
Entréefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 450 g de pois cassés 2 carottes coupée en morceau 1 branche de céleri 1 oignon haché grossièrement 2 grosses pommes de terre coupées sel, poivre ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Mini pans bagnats

Mini pans bagnats
pouah !
miam !