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Crème de pois cassés
Par Therbia (Voir son site)
(4.14/5 - 21 votes)3 commentaires
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
450 g de pois cassés
2 carottes coupée en morceau
1 branche de céleri
1 oignon haché grossièrement
2 grosses pommes de terre coupées
sel, poivre
2 càs de crème fraiche
150 g de lardons
2 carottes coupée en morceau
1 branche de céleri
1 oignon haché grossièrement
2 grosses pommes de terre coupées
sel, poivre
2 càs de crème fraiche
150 g de lardons
Préparation:
Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive
Salez et poivrer
Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute (ou 45 mn si pas de cocotte minute)
Mixez et réduisez en purée
Ajoutez la crème
Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.
Salez et poivrer
Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute (ou 45 mn si pas de cocotte minute)
Mixez et réduisez en purée
Ajoutez la crème
Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.
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Par Therbia (Voir son site)
Super
Posté le 09/02/2013, 09:17Mal expliquer ?
Posté le 07/11/2011, 16:34Très bon mon mari qui ne voulais plus manger de pois cassés françoisecar dans son enfance il était mal préparé merci
Posté le 07/11/2011, 13:01