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Crème de pois cassés

Par
(4.18/5 - 22 votes)

3 commentaires

Crème de pois cassésType de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 252 Kcal | ProPoints: 7
Ingrédients:

450 g de pois cassés
2 carottes coupée en morceau
1 branche de céleri
1 oignon haché grossièrement
2 grosses pommes de terre coupées
sel et poivre
2 càs de crème fraiche

150 g de lardons
Préparation:

Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive
Salez et poivrer
Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute (ou 45 mn si pas de cocotte minute)
Mixez et réduisez en purée
Ajoutez la crème

Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.

Recette: Sans gluten, Sans oeuf, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 252Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 26.5g
  • 9%
  • Lipides:
  • 9.8g
  • 15%
  • Fat saturat:
  • 4.4g
  • 22%
  • Protéines:
  • 10.7g
  • 21%
  • Fibres:
  • 7.3g
  • 29%
  • Sucre:
  • 6.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 222g


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Par Therbia (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Super

3 / 5

Mal expliquer ?

5 / 5

Très bon mon mari qui ne voulais plus manger de pois cassés françoisecar dans son enfance il était mal préparé merci



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