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Crème de pois cassés

Par
(4.18/5 - 22 votes)

3 commentaires
Crème de pois cassésType de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 497 Kcal | ProPoints: 13
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Ingrédients:

450 g de pois cassés
2 carottes coupée en morceau
1 branche de céleri
1 oignon haché grossièrement
2 grosses pommes de terre coupées
sel et poivre
2 càs de crème fraiche

150 g de lardons
Préparation:

Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive
Salez et poivrer
Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute (ou 45 mn si pas de cocotte minute)
Mixez et réduisez en purée
Ajoutez la crème

Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 497Kcal
  • 25%
  • Glucides:
  • 67.3g
  • 22%
  • Lipides:
  • 11.7g
  • 18%
  • Gras sat.:
  • 4.3g
  • 21%
  • Protéines:
  • 25.6g
  • 51%
  • Fibres:
  • 8g
  • 32%
  • Sucre:
  • 7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 222g

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Par Therbia (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Super

Posté le 09/02/2013, 09:17
5 / 5

Très bon mon mari qui ne voulais plus manger de pois cassés françoisecar dans son enfance il était mal préparé merci

Posté le 07/11/2011, 13:01
3 / 5

Mal expliquer ?

Posté le 07/11/2011, 16:34

Questions:


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