Dans une casserole avec un peu de graisse, faire revenir les dés de courgettes, les oignons et l'ail émincés. Laisser cuir à couvert 25min en vérifiant de temps en temps la cuisson.
Égoutter dans une passoire. Placer les légumes dans la casserole et ajouter toutes les épices, les oeufs, la crème et les feuilles de menthe. Mixer le tout.
Répartir la pâte dans 2 moules à cake ou dans des petits moules individuels. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45min.
Laisser refroidir avant de placer dans le frigo. Une fois refroidis, démouler. Servir avec une petite salade, parsemée de ciboulette ciselée et quelques tomates pour la couleur
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Oui, mon amie chez qui j'ai pris la recette l'avait réalisée en moules individuels. J'y penserai pour l'année prochaine! Merci. miamponpon.canalblog.com
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Oui, mon amie chez qui j'ai pris la recette l'avait réalisée en moules individuels. J'y penserai pour l'année prochaine!
Merci.
miamponpon.canalblog.com