Poêlée de roquette et de tomates cerise à l'ail

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2 commentaires


Ingrédients:

- 20 tomates cerise
- 500 g de roquette
- 2 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation:

Triez, rincez puis éponger les feuilles de roquette. Hachez-les finement.

Épluchez l'ail et hachez-le.

Dans une poêle faire revenir l'ail et la roquette pendant une bonne dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive ou jusqu'à ce que la roquette soit tendre et croquante. Salez et poivrez. Ajoutez les tomates cerise. Faites cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à se fendre. Servez immédiatement avec un filet de bonne huile d'olive!

Ma suggestion:
- La prochaine fois, j'ajouterai un filet de vinaigre balsamique!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 100Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 8.3g
  • 3%
  • Lipides:
  • 4.5g
  • 7%
  • Gras sat.:
  • 0.7g
  • 3%
  • Protéines:
  • 3.3g
  • 7%
  • Fibres:
  • 5.4g
  • 22%
  • Sucre:
  • 6.4g
  • 8%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 384g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 09/07/2012, 11:28

Merci pour vos recettes

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5 / 5
Posté le 09/07/2012, 11:25

Miammmmmmmmmmmm

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Questions:


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