Petit budget et saine gourmandise ....Pensons à la sardine! . Riche en Oméga-3, en vitamines et en nutriments excellents pour la santé, la sardine est aussi excellente en conserve!!! Et rien de plus simple que de bonnes rillettes accompagnées de tranches de pain grillé ou de nachos!!! (ou encore à l'intérieur de feuilles de carmine).
Émincez finement la branche de céleri après en avoir enlevé les feuilles. Émincez les oignons puis pelez et épépinez la tomate avant de la couper en petits cubes. Hachez les olives.
Écrasez grossièrement les sardines avec une fourchette. Versez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez-y le boursin, le vinaigre de cidre, 2 cuil à soupe d'huile de la boite de sardines, le piment d'Espelettes et assaisonnez.
Mélangez délicatement le tout et laissez reposer au réfrigérateur 1 h env. Dégustez .
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Excellente mais j'ai ajouté du Tahini(crème de sésame) pas de tomates ni de piment car je suis allergique, mais plus de céléri et du fromage de brebis car je ne supporte pas le boursin. J'y ai ajouté de l'ail frais et du persil et ciboulette fraîche : un délice! Le tout en bio!
Je veux la faire. Bien sûr, je pense que sera excellent... Pardonnez mon français. Je suis brésilienne et je ne parle plus français pour quelquns années...
Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
Que faire avec une boîte de sardines?
Commentaires des membres:
Excellente mais j'ai ajouté du Tahini(crème de sésame) pas de tomates ni de piment car je suis allergique, mais plus de céléri et du fromage de brebis car je ne supporte pas le boursin. J'y ai ajouté de l'ail frais et du persil et ciboulette fraîche : un délice! Le tout en bio!
Cette recette n'est pas végétalienne, pourtant c'est indiqué que si...
Je veux la faire. Bien sûr, je pense que sera excellent... Pardonnez mon français. Je suis brésilienne et je ne parle plus français pour quelquns années...
On ne s'en lasse pas!
Ca me donne très envie et je testerais sans tarder pour farcir des minis bouchées en pâte a choux.