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Foie gras avec Vinaigre balsamique

19 recettes

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Recette Verrine de creme de foie gras au balsamique

Verrine de creme de foie gras au balsamique

1 vote
apéritiffacile
70 kcal50 minutes
Ingrédients: - 80 g de foie gras cru - 12,5 cl de lait frais - 12,5 cl de crème liquide - 2 œufs entiers - 20 g de sucre - Sel et poivre - 5 cl de vinaigre balsami...
Recette Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

34 votes
apéritiffacile
172 kcal20 minutes
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices - 1 noix de beurre - 150g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de confiture de figues - 1 cuillère à soupe de ...
Recette Tournedos sauce au foie gras

Tournedos sauce au foie gras

24 votes
Platmoyen
10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 tournedos dans le filet sans barde - 20 cl de bon vin rouge - 40 gr de bloc de foie gras - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 échalote...
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

14 votes
Entréefacile
30 minutes15 minutes
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3 poignées ...
Recette Creme de foie gras

Creme de foie gras

10 votes
autremoyen
138 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 12 petits plats : 80 g de foie gras cru 12,5 cl de lait frais 12,5 cl de crème liquide 2 oeufs entiers 20 g de sucre Sel et poivre 5 cl de...
Recette Moelleux de volaille et foie gras aux épices

Moelleux de volaille et foie gras aux épices

1 vote
EntréeDifficile
26 heures30 minutes
Ingrédients: - 300 g de suprêmes de volaille fermière ou bio - 160 g de foie de canard cru - 50 g de vin jaune - 50 g de porto blanc - QS de sel - 4 épices et poiv...
Recette Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon

Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon

15 votes
Entréemoyen
20 minutes35 minutes
Ingrédients: pour 8 petites verrines : confit d'oignon : 5 oignons 30 g de sucre en poudre 1 cuill. à café de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Recette Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

Coucou me revoilou ! - mise en bouche en verrine foie gras-mangue-ananas

2 votes
apéritiffacile
10 minutes33 minutes
Ingrédients: Pour 9 petites verrines : - 9 bonnes cuillères à café de confit de mangue Pour la crème de foie gras : - 60grs de foie gras - 125 ml de crème liquide...
Recette Risotto franco-italien pour leelooo

Risotto franco-italien pour leelooo

PlatDifficile
30 minutes47 minutes
Ingrédients: - 250g de riz arborio ou carnaroli, bref, du riz à risotto - 4 escalopes de foie gras cru - 450g de cèpes - 150g de poireau - 40g de parmesan - 2 go...
Recette Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Foie gras et mangue pour un rouleau de printemps festif

Entréemoyen
20 minutes13 minutes
Ingrédients: Pour 8 rouleaux : - 8 grandes feuilles de riz - 8 belles crevettes - 150 à 200 g de foie gras mi-cuit - 100 g de haricots verts - 200 g de pousses de ...
Recette Salade de lentilles au foie gras

Salade de lentilles au foie gras

Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 petit bocal de foie gras - 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche - ...
Recette Escalopes de foie gras aux figues

Escalopes de foie gras aux figues

Platfacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 escalopes de foie gras de 60 g environ - 8 belles figues - 3 cuillères à soupe de muscat - 1 cuillère à soupe de farine (facultatif) - 1 gousse d...
Recette Choux au foie gras et au confit d'oignons

Choux au foie gras et au confit d'oignons

EntréeDifficile
175 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à chou : 200 grammes de farine 100 grammes de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs 1 pincée de sel Pour le confit d'oignons : 3 oignons 1...
Recette Apéro gourmand : Cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

Apéro gourmand : Cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

3 votes
Et pour finir cet apéritif en beauté, voici sa majesté le foie gras ! Que faire lorsque vous avez dans le frigo un pot d'oignons confits au vinaigre balsamique, recette de Pascale Weeks que j'avais réalisée cet automne, et un bloc de foie gras[...]
Recette FOIE GRAS DE CANARD EN NOUGATINE AU BALSAMIQUE

FOIE GRAS DE CANARD EN NOUGATINE AU BALSAMIQUE

Ingrédients pour 10 personnes: un foie gras de canard de 500g préparé selon la recette ICI 150g d'un mélange de graines de pistaches, d'amandes, de noisettes et de noix 60g de vinaigre balsamique 70g de sirop[...]



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