Gâteau sablé fourré au Nutella

Préparation

• Mélanger la farine avec les sucres et le sel puis ajouter les oeufs un à un en brassant entre chaque.
  Incorporer le beurre en dés et continuer à travailler la pâte jusqu'à obtenir une boule.
  L'envelopper dans un film plastique et la réfrigérer 3h au minimum. (Je l'ai laissée une nuit)
  
  
  Une fois la pâte sortie du frigo, préchauffer le four à 180°.
  
  Beurrer et fariner (ou sulfuriser) un moule de 24cm de diamètre.
  
  Séparer la boule de pâte en 2 parties: placer la première sur le fond du moule en faisant remonter les bords sur les parois.
  
  Verser le Nutella dessus puis le recouvrir de la pâte restante préalablement étalée en un cercle.
  Bien souder les bords des 2 parties de pâte entre eux pour que le Nutella ne s'échappe pas à la cuisson.
  Décorer la surface du gâteau à l'aide d'une fourchette et le badigeonner de lait.
  Enfourner pour 35 à 40 minutes.