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Salade de farfalle avec tomates cerise, artichauts et mozzarella du québec
Salade de farfalle avec tomates cerise, artichauts et mozzarella du Québec
un plat facile à faire et tout à fait délicieux, aves des ingrédients santé et la forme amusante des pâtes, en papillon, vous assurera du succès auprès des enfants.
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les directives de cuisson indiquées sur l'emballage de manière à les rendre al dente.
Égoutter et mélanger à 30 ml (2 c. à. soupe) d'huile d'olive extra-vierge. Répartir uniformément sur une plaque à biscuit pour laisser refroidir.
Dans un grand bol, combinez les pâtes, les artichauts, les tomates et la mozzarella.
Ajoutez le reste de l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter en remuant le fromage Parmigiano Reggiano et le basilic haché.
Laisser reposer pendant 20 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se lier.
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