Fettuccine et sa sauce aux poireaux

Préparation

• Laver et émincer vos poireaux. Dans une grande poêle, mettre les lardons, faites revenir à feu vif, 5 minutes.
• Ajouter les poireaux, mélanger et mettre un couvercle. Baisser le feu au minimum et laisser cuire 5 minutes.
• Au bout des 5 minutes de cuisson douce, ajouter
  les 50 ml de vin blanc sec.
• Laisser à nouveau cuire toujours avec le couvercle et à feu doux pendant 10 minutes.
• Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau salée. (Pour faire cuire les Fettuccine).
• Ajouter la crème à la préparation "poireaux, lardons" et laisser cuire 2 minutes.
• Faire cuire les Fettuccine et essorez les.
• Mettez les directement dans la sauce aux poireaux, mélanger, poivrer à votre convenance et servir.