Ptitchef

Pizza à la salade de tomates et coriandre

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
894 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte à pizza :

Pour la garniture :

Préparation

  • Pour la pâte mettre les ingrédients dans la Map et mettre sur le programme pâte pendant 1 heure 30.
  • Dégazer, étaler, garnir et laisser lever 30 minutes minimum avant de cuire.
  • Concasser les tomates pelées, ajouter l'oignon haché, la coriandre, l'ail, l'huile et le vinaigre, assaisonner.
  • Laisser macérer 10 minutes et bien égoutter le mélange pour ne pas détremper la pâte.
  • Etaler la salade de tomates sur la pâte, puis ajouter le chorizo, les lamelles de poivrons et le fromage. Cuire à 220°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (385g)
Calories: 894Kcal
  • Glucides: 83.9g
  • Lipides: 43.9g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 31.2g
  • Fibres: 16.2g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Pizza à la salade de tomates et coriandre
Pizza à la salade de tomates et coriandre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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