Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

(4.33/5 - 6 votes)

3 commentaires
Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembertType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 480 Kcal | ProPoints: 13
Imprimer cette page
Ingrédients:

100 g de pain sec
2 oeufs
40 cl de lait
100 g de camembert
100 g de lardons fumés
3 oignons
2 petites courgettes
3 carottes
2 poignées de gruyère râpé
2 cuillères à café de moutarde
1 filet d'huile d'olive
Préparation:

Laver et éplucher les courgettes, une bande sur deux, les couper en rondelles bien fines.
Les faire revenir dans une poêle une quinzaine de minutes avec l'huile d'olive.
Dans une autre poêle, faire revenir ensemble les lardons et les oignons épluchés et émincés, à feu doux, pour que les oignons soient confits.
Laver et éplucher les carottes, les couper en tagliatelles à l'aide d'un économe, les précuire à la vapeur.
Couper le pain dur en petits morceaux, verser dessus le lait chaud, écraser à la fourchette.
Ajouter les oeufs et mélanger tout de suite.
Ajouter la moutarde et une poignée de gruyère, mélanger.
Ajouter les lardons, les oignons, les carottes et les courgettes, mélanger.
Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré. Couper le camembert en morceaux et le répartir dans le moule. Verser l'autre moitié de la préparation, parsemer de gruyère, enfourner pour 40 minutes.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 480Kcal
  • 24%
  • Glucides:
  • 27.6g
  • 9%
  • Lipides:
  • 28.2g
  • 43%
  • Gras sat.:
  • 12.7g
  • 63%
  • Protéines:
  • 27.5g
  • 55%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 11.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 424g

Imprimer cette page
Par Sorcilili (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

POUNET66
5 / 5

Original maais bon

POUNET66 | Posté le 04/05/2014, 11:04
4 / 5

Tres bon çà donne envie

celtia | Posté le 10/09/2013, 23:29
4 / 5

Original et excellent

Posté le 06/09/2013, 10:45

Questions:


Vidéo associée

  • Pie Pops en coeurPie Pops en coeur
  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

La Normandie, région gourmande par excellence !La Normandie, région gourmande par excellence !Des recettes de fêtes sucrées/saléesDes recettes de fêtes sucrées/saléesUn buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

*brioches tressées**brioches tressées*
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez