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Recette aux mandarines

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Recette PAINS d'ÉPICES à la MANDARINE CONFITE

PAINS d'ÉPICES à la MANDARINE CONFITE

Un autre pain d'épices, qui m'a tapé dans l'oeil. Je suis complètement fan de cette accord agrumes-épices . Ca me rappelle sûrement inconsciemment mes années "Chamonix" ... Au fait, j'ai toujours pô trouvé la recette ;). Pour tous ceux et[...]
 

Mousse de mandarines, mes recettes à moi

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Pour aujourd’hui, mousse de mandarines au gingembre. Actuellement, à Dakar, le choix des fruits est restreint. Pas simple de manger des desserts. Heureusement, il y a toujours les classiques : oranges, mandarines, pamplemousses, pommes[...]
 

Recette: Glace a la mandarine

Préparation: 30 minutes. Congélation: 2 heures environ au froid maximum. Pour 6 personnes: 7 mandarines ou 7 grosses clémentines le jus d’un citron 6 c à soupe de sucre 200 g de crème fraîche. Laver soigneusement les fruits et les essuyer. A[...]
 

Gâteau à la Mandarine

Ingrédients (tarte de 26 cm) : 4 Oeufs taille M 230 g de Sucre en poudre 100 g de Noisettes en poudre 125 g de Beurre 125 g de Farine 1 c à c rase de Backin 2 boîtes de Mandarines à 300 ml 1 sachet[...]
 

Recette sans gluten: Macarons à la mandarine

Pour fêter l’arrivée des mandarines sur les étalages de nos marchés, j’ai décidé de faire une recette de macarons à la mandarine extraite d’un livre de Christophe Felder « Les meilleurs macarons ». Le déroulement[...]
 

Recette sans lait : Mandarin curd (mandarine)

La garniture de mes derniers macarons à la mandarine ne m’ayant pas convaincu , j’ai décidé de réaliser un mandarin curd ou pâte à tartiner à la mandarine pour les non anglophones sans beurre et donc sans lait. Cette recette facilement[...]
 

Chandeleur - Crêpes Suzette à la mandarine

Crêpes Suzette à la mandarine   Temps de préparation : 6 min + Thermomix : 8 min 30 sec  [...]
 

Pannacotta légère à la fleur d'oranger et coulis de mandarines au miel

    La panna cotta, c?est ultra simple à faire. Et en plus, c?est rapide et d?une extrême douceur.. Beaucoup moins riche que la traditionnelle crème brulée (mais bon j?adore ça)[...]
 

Moelleux amandes mandarines (sans farine)

Gros coup de coeur pour ce gâteau overrrrr moelleux, sans farine et délicieusement parfumé par le jus de mandarines et le petit goût d'amandes. Pour un gâteau (format moule à tarte) 4 oeufs 200g d'amandes en poudre Le jus de 3 belles[...]
 

Magrets de canard aux mandarines

Ou comment improviser très rapidement un repas lorsqu'on a de la visite imprévue. Il faut : - 3 magrets de canard - 3 mandarines - 4 càs de miel - 1 càs de vinaigre - 1 càs de jus de citron - 1[...]
 

Le miroir chocolat / mandarine

Un gâteau préparé pour l'anniversaire de mon beau fils. La douceur de la mousse légère au chocolat noir est sublimée par le côté acidulé des mandarines. Commençons par le[...]
 

Magrets de canard à la mandarine et au cognac

  Ingrédients pour 4 personnes                           4[...]
 

Soufflé glacé mandarines-noix

  Ingrédients pour 8 personnes                         A faire la veille[...]
 

La recette Orange : Crème à l'orange et au thé (également très bon avec de la mandarine)

Préparation 15 minutes / Cuisson 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 2 oranges ou 8 mandarines 2 ?ufs + 3 jaunes d'?ufs 100 g de sucre 40 g de beurre 10 cl de crème liquide 10 cl[...]



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