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Recette de blettes

366 recettes

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Recette Poêlée de sarrasin aux blettes

Poêlée de sarrasin aux blettes

  Les beaux jours se profilent et avec eux l?envie de plats légers et vite fait. Nous avons finalement des journées ensoleillées, après le déluge de pluie, il était temps ! Donc voilà un repas à la fois nourrissant et léger, fait avec les[...]
Recette Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta Il faut prévoir de jeunes pousses de blettes, 1 oignon, 20cl de ricotta, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, du lait, des gnocchi, sel et poivre. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de[...]
Recette haché aux blettes, pomme de terre, béchamel au parmesan

haché aux blettes, pomme de terre, béchamel au parmesan

Un plat complet pour faire manger des blettes aux enfants (et aux grands enfants de 30 ans qui n'en raffolent pas non plus) Pour 4 pers.13 ppts la partUne botte de blettes400 grs de viande hachée1 échalotte400 grs de pomme de terre400 ml de lait[...]
Recette Quiche au lieu blanc et aux blettes

Quiche au lieu blanc et aux blettes

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } H3 { margin-bottom: 0.21cm } H3.cjk { font-family: "Lucida Sans Unicode" } H3.ctl { font-family: "Tahoma" } -->Une quiche au poisson et aux légumes. Pour 6 personnes[...]
Recette Tourte aux blettes et chèvre frais

Tourte aux blettes et chèvre frais

On attendant les blettes du jardin je me rabats sur celle que je trouve enfin sur les étales du marché.... Cette tourte a eu beaucoup de succès auprès de ma petite famille. Seul bémol, les pistaches ont été détrempé, et ont perdu leur croquant (ce[...]
Recette Poulet à la cardamome aux blettes, mes recettes à moi

Poulet à la cardamome aux blettes, mes recettes à moi

A l’origine, je voulais vous faire partager ma recette de blettes à la béchamel, mais comme mon Doudou ne mange plus le midi, il est impératif de manger de la viande le soir.Un petit tour dans le réfrigérateur, 2 blancs de poulet, dans le[...]
Recette Spaghetti carbonara et poêlée de bettes

Spaghetti carbonara et poêlée de bettes

Ingrédients : 250g de spaghetti gros 1 gousse d?ail 60g de pancetta 2 jaunes d??uf Un peu de beurre 1 gousse d?ail 1 bouquet de feuilles de bettes 10 cl de vin blanc Parmesan Sel, poivre Cuire les spaghetti al dente (conserver une tasse[...]
Recette Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées aux tomates

Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées aux tomates

La suite des recettes à base de blettes... Une recette gagnante du concours "Gratins en folie" chez Plurielles. Ingrédients - 10 grandes côtes (tiges) de blettes - 2 grandes feuilles de blettes[...]
Recette Omelette aux blettes

Omelette aux blettes

Omelette aux blettes Il faut prévoir 500g de jeunes pousses de blettes, 1 oignon, 1 batavia, la moitié d'une bûche de fromage de chèvre, 8 oeufs, 1cuillère à soupe d'huile de tournesol, du curcuma, sel et poivre. Faire revenir l'oignon[...]
Recette Blettes : choix, préparation, conservation, cuisson, idées recettes...

Blettes : choix, préparation, conservation, cuisson, idées recettes...

Dans les blettes tout se mange. Les côtes peuvent être mangées séparément des feuilles. Elles se consomment crues en salade (certains n'aime pas leur goût bien prononcé) ou cuites en gratins, en soupes, en tartes, quiches, pizzas, bricks[...]
Recette Blettes hareng cacahuètes déclinaison en mini cakes minceur

Blettes hareng cacahuètes déclinaison en mini cakes minceur

Actuellement je suis dans une période de rédecouverte d'aliments "laissés pour compte". Il y a des souvenirs de plats de famille qui vous font écarter pendant longtemps un aliment de votre assiette. Jusqu'au jour où vous osez tenter[...]
Recette Cheesecake salé au côtes de bette

Cheesecake salé au côtes de bette

Idéal pour un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte :) J'ai adoré ce cheesecake !!! Merci au blog et si vous veniez manger chez nous ?. Ingrédients : 500 g de côtes de bette600 g de ricotta200 g de feta3 ?ufs2 c. à s. de beurre2 c. à c.[...]
Recette Cannellonis à la ricotta et aux feuilles de blettes

Cannellonis à la ricotta et aux feuilles de blettes

Ingrédients (pour 4 personnes): pâtes à pâtes fraîches 300g de feuilles de blettes 5 feuilles de céleri branche 1 càs de pesto rouge 250g de ricotta 200g de champignons (en boîte) 1 échalote 40cl de coulis de tomates basilic, origan, thym, bleuet[...]
Recette Blettes aux poivrons et anchois

Blettes aux poivrons et anchois

Blettes aux poivrons et anchois, accompagnées d'orecchiette Il faut prévoir 500g de blettes, 500g d'orechiette, 8 filets d'anchois, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 poivrons, sel et poivre. Faire cuire les[...]
Recette Risotto piquant aux côtes de bettes

Risotto piquant aux côtes de bettes

Ingrédients (pour 4 personnes): 200g de riz rond 12cl de vin blanc 3 côtes de bettes 200g de champignons (en boîte) 1 échalote 50g de parmesan 1L de bouillon de volaille piment d'Espelette Marche à suivre:      Découper les côtes de[...]




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