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Recette de blettes 383 recettes

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Recette Rooz djerbi (riz djerbien)

Rooz djerbi (riz djerbien)

3 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Riz (ici environ 750 g mais ça fait une grosse quantité) - 3 oignons nouveaux - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de coriandre - 2 petites bottes...
Recette Quiche aux blettes, chorizo et mozzarella

Quiche aux blettes,chorizo et mozzarella

2 votes
Entréefacile40 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 300 à 400 g de blettes(côtes et vert) coupées,cuites à la vapeur et bien égouttées - une vingtaine de rondelles de chorizo - 1 bo...
Recette Green smoothie universel

Green smoothie universel

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile143 kcal5 minutes
Ingrédients: - 2 grandes feuilles de bettes, retirer la cote du milieu - 1 grande branche de céleri avec les feuilles - 1 pomme - 1 kiwi...
Recette Fricassée de poulet au basilic

Fricassée de poulet au basilic

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 poulet de 1,200 kg - huile et beurre QS - 250 g de champignons de Paris - 10 cl de vin blanc sec - 1 bouquet garni - 1 botte de basilic - 1 échalo...
Recette Moule aux herbes du jardin

Moule aux herbes du jardin

1 vote
Platfacile20 minutes27 minutes
Ingrédients: - une dizaine de moules espagnoles - 1/2 litre de petites moules - 250 g de jeunes feuilles d'épinard - 250 g de pousses de blette rouge - ou bette, o...
Recette Soufflé à la chair d'écrevisses

Soufflé à la chair d'écrevisses

1 vote
Entréefacile20 minutes34 minutes
Ingrédients: - 200 g de chair d'écrevisses - 80 g de beurre - 70 g de farine - 350 ml de lait - le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards a...
Recette Purée de fèves et chicorée

Purée de fèves et chicorée


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile423 kcal2 heures, 40 minutes
Ingrédients: 400 grammes de fèves (sèches pelées) 400 grammes de chicorée sauvage (à défaut de l’endive qui descend de la chicorée, ou des blettes) ¼ d’oignon h...
Recette Soupe chinoise aux won ton

Soupe chinoise aux " won ton"


Entréemoyen45 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 litre de bon bouillon de poule 2 branches de blette (avec le vert, découpées en fines lanières) 1 CS de feuilles d'algue (séchées) 1 CS de sauce ...
Recette Nems : feuilles de blette & ricotta

Nems : feuilles de blette & ricotta


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de feuilles de blette - 120 g de ricotta - 1 gousse d'ail - sel - poivre et noix de muscade - huile d'olives - 8 feuilles de riz...
Recette Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates

Raviolis à la bette & pak-choï - crème épicée de tomates


Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 bette - 1 pak-choï - 20 petites tomates en grappe - 1 g d'ail - du parmesan - de la ricotta - ...
Recette Curry saumon et potiron de nigella

Curry saumon et potiron de nigella


Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 400 g de lait de coco en boîte - 1-2 cuillère à soupe de pâte de curry thaï jaune (peu épicé) ou rouge (très épicé) - 500 ml de fumet de poisson - 3...
Recette Gratin de cardons a la moelle et aux truffes

Gratin de cardons a la moelle et aux truffes


Platfacile20 minutes80 minutes
Ingrédients: - 2 kg pied de cardon - 2 pièces de moelle - 50 g de parmesan - 1 citron - 100 g de beurre - 2 bottes de vert de blette ...
Recette Terrine de poulet en habit vert

Terrine de poulet en habit vert


Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile675 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 800 g de blanc de poulet - 1 botte de blettes - 5 œufs - 30 cl de crème liquide - Une noix de beurre pour le moule - Huile d'olive - 1 gros bouquet ...
Recette Tarte au haddock à la crème de soja

Tarte au haddock à la crème de soja


VégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile371 kcal47 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée sans gluten avec farine mix pâtisserie de votre choix - 100 g d'épinard et/ou de feuilles de blettes - 1 petit blanc de poireau - 100...
Recette Collier de boeuf en pot au feu

Collier de boeuf en pot au feu


Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 kg de collier de boeuf ficelé façon rôti - 4 tomates - 4 pommes de terre - 500 g de cardes de bettes - 1 chou romanesco - 1 oignon piqué d'1 clou ...


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