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Recette de blettes

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Recette Caillettes de foie

Caillettes de foie

Platmoyen
30 minutes63 minutes
Ingrédients: - 400 g de foie de porc - 800 g de gorge de porc - 1 belle poignée d'épinards ( ou de feuilles de blettes ) - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier...
Recette Ribollita toscana

Ribollita toscana

Platfacile
20 minutes2 heures
Ingrédients: - 10 feuilles de chou noir - 5 feuilles de côtes de bettes - 300 g de haricots cannellini - 250 g de pain rassis coupés en dés - 3 pommes de terre - 3...
Recette Petits gâteaux de mousse de morue

Petits gâteaux de mousse de morue

Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: - morue - des oignons - huile d'olive - du lait - une béchamel - poivre - esplette - des pignons de pin - quelques câpres - feuilles d'épinard ou ...
Recette Farçous de ma grand-mère

Farçous de ma grand-mère

autrefacile
185 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : - 800 g de blettes (soit une belle botte) (on n'utilise que le vert des blettes) - deux oignons bulbes (on util...
Recette Soupe de bouille glacée ou chaud froid safran / légumes...

Soupe de bouille glacée ou chaud froid safran / légumes...

Platfacile
286 kcal15 minutes
Ingrédients: - fèves - tomate - blettes - petits pois - courgette trompette...
Recette Entre deux voyages... cigares d'agneau aux amandes, chutney de rhubarbe aux 3 poivres

Entre deux voyages... cigares d'agneau aux amandes, chutney de rhubarbe aux 3 poivres

Platfacile
40 minutes2 heures
Ingrédients: - 250 g de blettes - 150 g de salsifis - 20 cl de lait de coco - 15 cl de crème fraîche liquide - 350 d'épaule d'agneau désossée - 100 g de cocos de P...
 

Bettes (ou blettes) à la tomate

apéritiffacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de Bettes (ou Blettes) - 1 kg de Tomates - Ail - Sel, Poivre - Persil - Olives noires...
 

Gratin d?ebly aux blettes

Entréefacile
10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 120 g d'Ebly - 250 ml bouillon de volaille avec ½ cube dégraissé - Blettes - 200 g de dès de jambon (un peu beaucoup par rapport aux blettes) - ...
 

La bourride de baudroie sétoise

1 vote
Platmoyen
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
 

Le pounti

1 vote
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - Une bonne tranche de lard - 5 œufs - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de fines herbes - Quelques feuilles de carde ou blette - ...
 

Riz a la tunisienne

PlatDifficile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes 1 oignon 2 tomates 1 demi botte de jeunes feuiles de blettes quelques olives noires 1 courgette 8 cuilleres a soupe d huile 3 ...
Recette COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

COTES DE BLETTES (BETTES) AU GRUYERE ET JAMBON

1 vote
Il faut : 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon Préparer les côtes de blettes en tronçons de 3 cm. Les faire cuire dans un mélange de l'eau salée Émincez l'oignon en lamelles, faites les[...]
Recette Tarte rustique aux blettes (bettes)

Tarte rustique aux blettes (bettes)

1 vote
Les " côtes de bettes ", je n'en gardais pas un bon souvenir jusqu'à cette tarte ! Au lycée , quand elles étaient au menu, je n'étais pas franchement enthousiaste... Mais bon, vu la façon dont mes goûts ont évolué ces dernières[...]
Recette Les bettes ou blettes c'est pareil

Les bettes ou blettes c'est pareil

Les blettes ou bettes sont d'origine d'Europe méridionale.            Étymologie : vient du latin beta . On a trouvé les premières traces de bettes dans les jardins de Babylone. De là, elles[...]
Recette Gratin de blettes au lait de coco

Gratin de blettes au lait de coco

3 votes
Gratin de blettes au lait de coco Il faut prévoir 4 belles côtes de blettes avec leurs feuilles, 2 oignons, 3 gousses d'ail, des feuilles de menthe, 40cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de farine T110, 1 cuillère à soupe d'huile de[...]



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