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Recette de brioche 1616 recettes

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Recette Beignets du boulanger, d'aprés christophe felder

Beignets du boulanger, d'aprés christophe felder

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VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile373 kcal20 minutes
Ingrédients: - 5 cl de lait - 2 oeufs - 30 g de sucre - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger - 260 g de farine - 1 pincée de sel - 40 g de margarine...
Recette Kougelhopf, une spécialité alsacienne

Kougelhopf, une spécialité alsacienne

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Végétarien
Autrefacile655 kcal1 heure
Ingrédients: - 200 g de lait 1/2 écrémé - 35 g de levure de boulanger fraîche - 120 g de beurre doux - 10 g de rhum - 650 g de farine T55 - 2 oeufs - 120 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de sel - 120 g de raisins blonds - 1 dizaine d'amande entières émon...
Recette Les pêches d'amélie

Les pêches d'amélie

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Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 8 pêches: - Un peu de sirop de fraises ou de framboises. - Un peu de pâte d'amande verte. Les brioches : - 1 cuillère à café de levure de boulanger lyophilisée - 50 g de lait - 50 g de crème liquide - ½ cuillère à café de sel - 2 oeufs entier...
Recette Chinois à la crème pâtissière et aux raisins.

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins.

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Sans fruit à coque
Dessertfacile131 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: pour le chinois: - 250gr de farine -1 oeuf -100ml de lait -25gr de sucre -1/2 cuillère à café de sel -1 paquet de levure spécial pain pour la crème pâtissière: - 2 jaunes d'oeuf - 1 Cuillère à soupe de Maïzena - 250ml de lait - 1 cuillère à café d'...
Recette Chinois a la pâte de chocolat et nougat

Chinois a la pâte de chocolat et nougat

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Autrefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 85 g de beurre - 12 g de levure boulanger - 2 cl de lait - 8 cl de crème liquide - 325 g de farine - 65 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 cuillère à café de sel - 2 œufs + 1 jaune Avant cuisson : 20 cl de lait +20 g de sucre + 20 g de...
Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

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DessertDifficile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 260 ml de lait tiède - 40 g de sucre - 1 sachet de briochin - 450 g de farine T55 - 1 cuill à café de sel - 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : - 150 g de margarine ou du beurre - Du chocolat noir pour garnir et du blanc d'oeuf pour dorer le...
Recette The buchty !

The buchty !

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Autrefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 100 ml de lait tiède - 2 œufs - 50 g de beurre fondu (+ un peu pour badigeonner la brioche) - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de briochin - 400 g de farine - 3 g de sel (1 cuillère à café)...
Recette Petit pain au pavot

Petit pain au pavot

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Autrefacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe et demi d'huile neutre - 245 ml d'eau - 420 g de farine blanche - 1 cuillère à café de sucre - 3/4 de cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - 1 sachet de levure de boulanger ou 10 g de levure fraîche - 1 ...
Recette Le pain sans pétrissage

Le pain sans pétrissage

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VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile451 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 525 g de farine (3 tasses) - 375 ml d'eau (1 tasse 1/2) - 1 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère à café de levure fraîche...
Recette Pains burger au levain naturel

Pains burger au levain naturel

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VégétarienSans oeuf
Autrefacile1758 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour un pain: - 200 g de levain naturel semi-liquide - 500 g de farine de blé biologique - 200 g de lait - 1 œuf entier - 30 g de beurre mou - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - Quelques graines de sésame...
Recette Pain garni chorizo ou pao com chouriça

Pain garni chorizo ou pao com chouriça

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Entréefacile40 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 20 cl d'eau tiède - sel - 1 sachet de levure de boulangerie - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - 1 chouriça - 1 petite carotte - 1 gousse d'ail - 1/2 boite des petites de maïs - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 p...
Recette Pain maison facile (sans map)

Pain maison facile (sans map)

11 votes
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile643 kcal35 minutes
Ingrédients: - 380 g de farine semi complète T80 - 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée - 1 cuillère à café bombée de sel - 300 ml d'eau...
Recette Un classique de la pâtisserie : le paris-brest

Un classique de la pâtisserie : le paris-brest

9 votes
Autrefacile780 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: Pâte à chou : - 25 cl de lait entier - 25 cl d'eau - 400 g d'oeufs - 150 g de beurre - 300 g de farine - 15 g de sucre - 5 g de sel fin - amandes effilées - sucre glace Crème pâtissière : - 75 cl de lait - 6 jaunes d'oeufs - 135 g de sucr...
Recette Simplicité d'un cake au citron

Simplicité d'un cake au citron

6 votes
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile716 kcal15 heures, 45 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 150 g beurre mou - 150 g sucre en poudre - 3 œufs - 10 cl de jus de citron - le zeste d'un citron vert - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel...
Recette Barres de chocolat pour pains au chocolat

Barres de chocolat pour pains au chocolat

6 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile165 kcal20 minutes
Ingrédients: - du chocolat noir - de la crème fraîche (par exemple 150 g de chocolat pour 15 cl de ce crème fraiche liquide)...


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