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Recette de foie gras aux marrons

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Recette Velouté de marrons au foie gras

Velouté de marrons au foie gras

18 votes, 8 commentaires
Entréefacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: 500g de marrons au naturel 50g de foie gras de canard entier cuit 1 oignon 1/2 litre de bouillon de volaille 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 1 pi...
Recette Velouté de marrons et sa brochette de foie gras

Velouté de marrons et sa brochette de foie gras

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile
20 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

28 votes, 10 commentaires
Platmoyen
45 minutes4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Recette SUPREMES de volaille au foie gras marrons et pommes

SUPREMES de volaille au foie gras marrons et pommes

1 vote
Une nouvelle recette de fêtes... un roulé de suprèmes de volailles farci au foie gras avec une sauce aux marrons et garnis de pommes de terre, pommes fruit ainsi que de marrons...  recette que j'ai trouvé une fois de plus sur le blog MON[...]
Recette Soupe aux marrons et crostini au foie gras - Maronensuppe mit Entenstopfleber-Crostini

Soupe aux marrons et crostini au foie gras - Maronensuppe mit Entenstopfleber-Crostini

J'ai fait cette soupe comme entrée à Noël, mais cette soupe est tellement bonne que ça serait dommage de la faire uniquement à Noël! Ich habe diese Suppe als Vorspeise für unser Weihnachtsessen zubereitet, aber dieses Süppchen war so lecker,[...]
Recette FOIE GRAS MARBRE AUX POIRES CARAMELISEES ET AUX MARRONS

FOIE GRAS MARBRE AUX POIRES CARAMELISEES ET AUX MARRONS

Quelle fierté de pouvoir réaliser son foie gras maison. Jusque là je m'en faisais une montagne et je préférais grandement laisser la tâche à monsieur qui nous régalait chaque année de sa traditionnelle terrine de foie gras . Mais[...]
Recette Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

                                           Voila mon entrée de noël, une déclinaison autour du foie[...]
Recette Recette ! Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Recette ! Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Je partage avec vous la recette apprise lors du cours de cuisine que j'ai suivi à l'Atelier des Sens. Facile à préparer, elle régalera tous les palets, pour un brunch mais aussi en entrée lors d'un déjeuner de famille ou un diner. Les[...]



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