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Recette de mouton 161 recettes

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Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

8 votes
Autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 foie de mouton - 1 crépine fine de mouton - cumin - Sel...
Recette El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

6 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen10 minutes50 minutes
Ingrédients: 500gr de viande de mouton 200gr de pruneaux 200gr d’abricots sec 200gr de sucre environ, en morceau de préférence 1 une cl à soupe de smen ou margarine ½ un cl à café de cannelle er un bâton 1 un verre à thé d’eau de fleur d’oranger Quelqu...
Recette Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

6 votes
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500g de riz long - 200g de petits pois frais - Une petite cuillère a café de sel - Une cuillère a soupe d'huile de table - 3/4 a 1 litre d'eau chaude pour la cuisson Pour la viande: - Un kilo de viande de mouton hachée finement - Un gros oignon ...
Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

4 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes - 8 cuisses de poulet - 400g de mouton coupé en cubes - 8 merguez - 2 poivrons - 4 courgettes - 4 carottes - 2 tomates - 1 petite boîte de pois chiches - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel ...
Recette Boulettes de viande grillées

Boulettes de viande grillées

3 votes, 1 commentaire
Autremoyen25 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf, 1/2 kg de viande de porc et 1/2 kg de mouton, sel et poivre, bicarbonate, sarriette en poudre, quelques piments et gousses d'ail....
Recette Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

2 votes
Entréemoyen20 minutes65 minutes
Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés finement 1 boite de concentré de tomates coriandre haché 1 petite brache de celeri avec les feuilles émincé f...
Recette Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

2 votes
Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 morceau de mouton Fleur de sel Poivre Huile d’olive 1 gousse d’ail ½ oignon Epices pour volaille ¼ verre de whisky Pour la purée 1 boite individuelle de lentilles cuisinées 1 banane très mûre Perles du japon (1 cui...
Recette Sfiriya- croquettes de pain

Sfiriya- croquettes de pain

2 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 kg. de viande de mouton ou poulet ( 4 morceaux de poulet) - 1 oignon - 1 poignée de pois chiche trempés la veille - 1 cuillère à soupe de smen (beurre ou huile neutre ) - 1 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère à café de poivre noir - 1/4 cuillèr...
Recette Chorba hamra au frik

Chorba hamra au frik

2 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de viande de mouton - 1 cuisse de poulet - 100 g de viande hachée - 500 g de tomates fraîches - 1 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 gros oignon - 1 bouquet de coriande - 2 gousses d'ail - 1 poignée de pois chiche tremprée la veill...
Recette Baeckeoffe

Baeckeoffe

1 vote
Sans sucre ajouté
Platfacile738 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 terrine en terre avec couvercle - 1,5 kg de pommes de terre - 1 kg d'échine de porc - 500 g d'épaule de mouton désossée - 500 g de gîte de bœuf - 1 pied de porc (facultatif) - 2 oignons - 3 carottes - 1 poireau - 100 g de farine - sel et poivre ...
Recette Filet de poulet à la crème et aux champignons sylvestre

Filet de poulet à la crème et aux champignons sylvestre

1 vote
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 filets de poulet - 50 cl de crème fraîche liquide - 1.5 kg de cep de bordeaux , pied-de-mouton et girolle - huile d'olive - sel - poivre noir du moulin ou piments en poudre - persil...
Recette Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

6 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - des morceaux de viande de mouton - viande hachée - 1 grande tête d'ail - 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre - 1 poignée d'amandes émondées ou de pois chiche - sel - cumin - poivre - cannelle - 1 oeuf...
Recette Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

6 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile1153 kcal20 minutes
Ingrédients: - Foie de mouton ou de veau - Pommes de terre - ail - persil - sel - poivre - huile pour la friture...
Recette Kebbé mechwiyyé ou kebbé grillée

Kebbé mechwiyyé ou kebbé grillée

5 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans oeuf
Autrefacile74 kcal23 minutes
Ingrédients: - Pâte à kebbé Farce : - graisse de rognons de mouton/agneau (située autour des reins) - menthe séchée - piment d’Alep...
Recette Pizza champignons des bois

Pizza champignons des bois

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platmoyen314 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc..) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un peu de persil haché sel poivre parmesan...


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