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Recette de mouton 136 recettes

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Critères

Recette Dolma aryana

Dolma aryana

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la sauce blanche: - des morceaux de viandes de mouton - smen ou huile - pois chiche trempés la veille - 1 oignon - sel - poivre - cannelle Pour ...
Recette Tagine de courgette à la viande

Tagine de courgette à la viande

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 700 g de viande de mouton de préférence - 2 petits oignons émincés - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à caf...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 scorsonères - 1/2 l de vinaigre blanc - 1/2 L de lait - mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... - 3 cuillère à...
Recette Pintade au foie gras et aux champignons

Pintade au foie gras et aux champignons

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pintade - 500 g de Farce au foie gras à acheter - 20 g de trompettes séchées - 30 g de pieds de moutons...
Recette Mrouzia

Mrouzia

Sans glutenSans oeuf
Platfacile1127 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. - 1 cuillère à café de safran sachet+fleur - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 cuillère à s...
Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile398 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gros oignons - 4 tomates de taille moyenne - 4 aubergines (1 kg) - 1 cuillère à c...
Recette Harira (soupe marocaine)

Harira (soupe marocaine)

Platfacile5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 tomates pelées + un peu de leur jus - 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: - gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safra...
Recette Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 bol de gros couscous - 2 gros oignons finement hachés - 1 grosse tête d'ail finement hachée - 2 grosses tomates mixées - 1 pomme de terre coupée e...
Recette Agneau aux artichauts

Agneau aux artichauts

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1515 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de viande de mouton - 15 fonds d'artichauts - un petit oignon haché - d'huile d'olive - du safran - sel et poivre - persil finement haché...
Recette Voyage au turkmenistan

Voyage au turkmenistan

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile2735 kcal1 heure
Ingrédients: - quelques kg de collier de mouton ou épaule mettre les os au fond du plat - 500 g de riz grains long - 250 g de carottes coupées en bâtonnets - 3 oig...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Sans lactoseSans sucre ajouté
Entréefacile1367 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: - 250 g boulgour fin - 250 g farine - 2 œufs - 1 pincée de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de...
Recette Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau ou de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons - 3 grosses carottes - 500 à 600 ml de riz non cuit - 1 lit...
Recette Chbah essefra, chorba vermicelles, zlabia

Chbah essefra, chorba vermicelles,zlabia

Platfacile1 heure35 minutes
Ingrédients: 1) Chbah essefra : - 500 g de viande de mouton en morceaux - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 pincée de cannelle - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur...
Recette barboton d'agneau aux topinambours

"barboton" d'agneau aux topinambours

Platfacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: - Un petit rôti d'épaule d'agneau - 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille - 4 pommes de terre solides style charlotte - 8 à 12 t...
Recette Le baeckeoffe en habit orange !

Le baeckeoffe en habit orange !

Sans sucre ajouté
Platfacile363 kcal5 heures, 45 minutes
Ingrédients: - 500 g d'épaule de mouton - 500 g de boeuf - 1 pied de porc ) 3/4 de l de vin blanc Riesling - 2 k de pommes de terre bintje - 300 g d'oignons - 3 ...




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