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Recette de mouton

127 recettes

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Recette Côtelettes d'agneau au vinaigre (recette indienne) et sweet mângo (recette pakistanaise)

Côtelettes d'agneau au vinaigre (recette indienne) et sweet mângo (recette pakistanaise)

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: Côtelettes d'agneau au Vinaigre: - 4 Côtelettes d'agneau ou de mouton - 2 oignons rouges - 100 ml de vianigre de malt - 1/2 cuillère à café de pâte d...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #1

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #1

Sans lait
Platmoyen672 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la croûte extérieure : - 500g viande de boeuf hachée - 2 verres boulgour fin - 2 oeufs - Sel et poivre Pour la farce : - 500g viande de boeuf...
Recette Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

autrefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Merguez confits : - de la viande de mouton désossée - 100 g de liya ( graisse de queue de mouton) - boyaux de mouton nettoyés - pistils de safran - s...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Sans lait
Entréefacile1381 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: - 250 g boulgour fin - 250 g farine - 2 œufs - 1 pincée de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de...
Recette Pintade au foie gras et aux champignons

Pintade au foie gras et aux champignons

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pintade - 500 g de Farce au foie gras à acheter - 20 g de trompettes séchées - 30 g de pieds de moutons...
Recette Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche allégée liquide - 200 ml de lait demi écrémé - 500 g de brocolis surgelés - 500 g de chou fleur surgelé - 100 g de pieds de m...
Recette Chaque de quinoa

Chaque de quinoa

Platfacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: - 800 g de mouton - 1 oignon - 150 g de quinoa - 125 g de fèves frais - 125 g de petit pois - 125 g de haricots verts - 4 pommes de terre coupés en qu...
Recette Boulghroul jeri (ou soupe de boulghroul)

Boulghroul jeri (ou soupe de boulghroul)

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du boulghroul sec entier moyen - 1 oignon ciselé - du persil haché équeuté, lavé et ciselé - des épinards équeutés, lavés et ciselés - 1 gousse d'a...
Recette Couscous

Couscous

Platfacile10 minutes4 heures
Ingrédients: - 3 gousses d'ail émincées - 1 oignon émincé - 4 cuisses de poulet - 1 kg de collier de mouton - 6 merguez - 1 petite boite de concentré de tomates - ...
Recette Voyage au turkmenistan

Voyage au turkmenistan

Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile2099 kcal1 heure
Ingrédients: - quelques kg de collier de mouton ou épaule mettre les os au fond du plat - 500 g de riz grains long - 250 g de carottes coupées en bâtonnets - 3 oig...
 

Les tranches de mouton de ma meme tatine

1 vote
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 4 tranches de gigot de mouton. 4 tranches de pain de la veille. sel et poivre ,thym émietté. beurre....
 

Ragoût de mouton au ras el hanout

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kilo Sauté de mouton - 1 kilo Pommes de terre - Oignon 2 pièces - 50 g Raisins secs - 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre - 1 cuillère à soup...
 

Gratin d'aubergines au mouton

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile252 kcal39 minutes
Ingrédients: - 2 aubergines - 4 tomates - 2 oignons - 800 g de mouton haché - persil ail - 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel - sucre...
 

Recette: rognons de mouton chasseur

Dessertfacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: -600 g de rognons de mouton - Salez - poivrez - farine...
 

Recette: tete de mouton

autrefacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - du beurre - de l’huile - 2 gousses d’ail - un oignon finement hachés - 2 cuillères à soupe d’eau - un peu de Cayenne...



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