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Recette de mouton 138 recettes

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Recette Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Autrefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Merguez confits : - de la viande de mouton désossée - 100 g de liya ( graisse de queue de mouton) - boyaux de mouton nettoyés - pistils de safran - s...
Recette Tagine aux légumes

Tagine aux légumes

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - oignons - parts de viande (de mouton, poulet, bœuf ce que vous voulez) - carottes - courgettes - pommes de terre - 1 ou deux tomates - ras el hanout...
Recette Couscous

Couscous

Platfacile10 minutes4 heures
Ingrédients: - 3 gousses d'ail émincées - 1 oignon émincé - 4 cuisses de poulet - 1 kg de collier de mouton - 6 merguez - 1 petite boite de concentré de tomates - ...
Recette Tagine de courgette à la viande

Tagine de courgette à la viande

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 700 g de viande de mouton de préférence - 2 petits oignons émincés - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à caf...
Recette Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche allégée liquide - 200 ml de lait demi écrémé - 500 g de brocolis surgelés - 500 g de chou fleur surgelé - 100 g de pieds de m...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 scorsonères - 1/2 l de vinaigre blanc - 1/2 L de lait - mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... - 3 cuillère à...
Recette Dolma aryana

Dolma aryana

Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la sauce blanche: - des morceaux de viandes de mouton - smen ou huile - pois chiche trempés la veille - 1 oignon - sel - poivre - cannelle Pour ...
Recette Biryani agneau (qorma)

Biryani agneau (qorma)

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile988 kcal55 minutes
Ingrédients: Pour la farce à la viande : - 1 kg de viande de mouton - 1 Yaourt - 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe de piment rouge en...
Recette Agneau aux artichauts

Agneau aux artichauts

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile1515 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de viande de mouton - 15 fonds d'artichauts - un petit oignon haché - d'huile d'olive - du safran - sel et poivre - persil finement haché...
Recette Mrouzia

Mrouzia

Sans glutenSans oeuf
Platfacile1127 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. - 1 cuillère à café de safran sachet+fleur - 1 verre à thé d'huile d'olive - 1 cuillère à s...
Recette Harira (soupe marocaine)

Harira (soupe marocaine)

Platfacile5 minutes25 minutes
Ingrédients: - 5 tomates pelées + un peu de leur jus - 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: - gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safra...
Recette Boulghroul jeri (ou soupe de boulghroul)

Boulghroul jeri (ou soupe de boulghroul)

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du boulghroul sec entier moyen - 1 oignon ciselé - du persil haché équeuté, lavé et ciselé - des épinards équeutés, lavés et ciselés - 1 gousse d'a...
Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile398 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gros oignons - 4 tomates de taille moyenne - 4 aubergines (1 kg) - 1 cuillère à c...
Recette Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 bol de gros couscous - 2 gros oignons finement hachés - 1 grosse tête d'ail finement hachée - 2 grosses tomates mixées - 1 pomme de terre coupée e...
Recette Le baeckeoffe en habit orange !

Le baeckeoffe en habit orange !

Sans sucre ajouté
Platfacile363 kcal5 heures, 45 minutes
Ingrédients: - 500 g d'épaule de mouton - 500 g de boeuf - 1 pied de porc ) 3/4 de l de vin blanc Riesling - 2 k de pommes de terre bintje - 300 g d'oignons - 3 ...




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