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Recette de saumon et pomme de terre

118 recettes

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Recette Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

92 votes, 21 commentaires
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1càs d'oseill...
Recette Rostis de saumon

Rostis de saumon

49 votes, 12 commentaires
Platmoyen
66 kcal25 minutes
Ingrédients: Une quinzaine de petites pommes de terre 3 cas fromage frais 1/3 d'une bûche de chèvre Persil (plat) Ciboulette Jus d'un demi citron Saumon fumé...
Recette Mini galettes au saumon et raifort

Mini galettes au saumon et raifort

28 votes, 12 commentaires
Entréefacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 60 gr de flocons de pommes de terre 40 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 3 œoeufs 125 ml de lait entier 2 cuil...
Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

25 votes, 7 commentaires
Platfacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
Recette Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

23 votes, 3 commentaires
Entréemoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 œufs 150 g d’oignons émincés 1 pincée de piment d’Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1 buche de chèvre (...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

11 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

22 votes, 5 commentaires
Entréemoyen
15 minutes5 minutes
Ingrédients: pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf sel, poivre et noix de muscad...
Recette Croquettes pomme de terre/saumon

Croquettes pomme de terre/saumon

21 votes, 6 commentaires
Entréefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: 5 pomme de terre 250 g de saumon 1 tranche de saumon fumé sel et poivre persil haché 1 oignon émincé 1 cuil a soupe de jus de citron 1 cuil a c...
Recette Hachis parmentier revisité de saumon

Hachis parmentier revisité de saumon

13 votes, 4 commentaires
Platfacile
40 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour la purée : - 9 pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 20 g de beurre Pour la garniture : - 800 g de saumon - 3 poireaux cou...
Recette Gratin de pommes de terre & saumon

Gratin de pommes de terre & saumon

12 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf ...
Recette Gauffres de pommes de terre au saumon

Gauffres de pommes de terre au saumon

9 votes, 2 commentaires
Entréefacile
655 kcal35 minutes
Ingrédients: 160 gr de farine 340 gr de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 gr de sel 30 gr de sucre 150 gr de beurre 5 oeufs 8 cl de lait 40 gr...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

10 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Tartiflette aux saumons

Tartiflette aux saumons

8 votes, 3 commentaires
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 800 gr de pommes de terre 1 petit reblochon 240 gr 2 échalotes ou 1 oignon 2 tranches de saumon fumé 150 gr de saumon frais 20 cl de crème fraich...
Recette Pavé de saumon à l'unilatérale sur son lit de poireaux

Pavé de saumon à l'unilatérale sur son lit de poireaux

7 votes
Platfacile
629 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans la peau, environ 100 g chacun) 2 pommes de terre (à chaire ferme) Pour la sauce : 6/5 branches d'aneth 20 cl de crème li...
Recette Pommes de terre à la crème de saumon

Pommes de terre à la crème de saumon

6 votes
autremoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - 18 petites pommes de terre de tailles égales cuitent à la vapeur avec la peau - 200 gr de saumon fumé - 2 Petits Suisses - 15 cl de crème liquide...
Recette Gnocchis de courgettes, saumon et parmesan

Gnocchis de courgettes , saumon et parmesan

4 votes
autremoyen
30 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1 cuillère ...
Recette Frittata de saumon

Frittata de saumon

4 votes, 1 commentaire
Platfacile
20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 400 gr de filet de saumon sans la peau. - 600 gr de pommes de terre. - 6 brins de persil. - 150 gr de petits pois surgelés. - 3 ?ufs. - 15 gr de beu...



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