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Recette de saumon et pomme de terre 280 recettes

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Recette Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

Gratiné de saumon fume en mini-cocotte

134 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile377 kcal 45 minutes
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1càs d'oseille poivre...
Recette Rostis de saumon

Rostis de saumon

49 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen66 kcal 25 minutes
Ingrédients: Une quinzaine de petites pommes de terre 3 cas fromage frais 1/3 d'une bûche de chèvre Persil (plat) Ciboulette Jus d'un demi citron Saumon fumé...
Recette Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

Petites cocottes de saumon au thym et au citron.

36 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile458 kcal 50 minutes
Ingrédients: 600 grammes filet de saumon (sans la peau) 4 belles pommes de terre Thym le jus d'un citron Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Mini galettes au saumon et raifort

Mini galettes au saumon et raifort

28 votes
Entrée facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: 2 oignons nouveaux 60 gr de flocons de pommes de terre 40 gr de farine ½ cuillère à café de levure chimique 3 œoeufs 125 ml de lait entier 2 cuillères à soupe d'’huile d’olive Sel Poivre Piment d’Espelette (facultatif) 3 tranches de saumon f...
Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

25 votes
Plat facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 concombre quelques tomates cerises 1 douzaine de cerneaux de noix poivre et sel sauce : 3 cuil à so...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

Roulé salé pommes de terre saumon chèvre

25 votes
Entrée moyen 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 œufs 150 g d’oignons émincés 1 pincée de piment d’Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1 buche de chèvre (St Maure pour moi) 1 paquet de saumon fumé...
Recette Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

22 votes
Entrée moyen 15 minutes 5 minutes
Ingrédients: pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf sel et poivre et noix de muscade pour la crème acidulée : quelques brins de ciboulette 100 g de crème fraîche le jus d'un citro...
Recette Hachis parmentier revisité de saumon

Hachis parmentier revisité de saumon

14 votes
Plat facile 40 minutes 40 minutes
Ingrédients: Pour la purée : - 9 pommes de terre - 15 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 20 g de beurre Pour la garniture : - 800 g de saumon - 3 poireaux coupés en rondelles - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d?huile d?oli...
Recette Pommes de terre farcies au saumon fumé

Pommes de terre farcies au saumon fumé

11 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile230 kcal 1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 4 pommes de terre (grosses ; chair ferme) 1 oignon 100 gr de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 citron jaune Ciboulette Sel Poivre...
Recette Gauffres de pommes de terre au saumon

Gauffres de pommes de terre au saumon

11 votes
Sans fruit à coque
Entrée facile658 kcal 35 minutes
Ingrédients: 160 gr de farine 340 gr de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 gr de sel 30 gr de sucre 150 gr de beurre 5 oeufs 8 cl de lait 40 gr de cheddar blanc (râpé, ou comté) Ciboulette (ciselée) Saumon fumé Crème fraîche Citron...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

12 votes

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Soupe crémeuse au saumon

Soupe crémeuse au saumon

10 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autre facile454 kcal 30 minutes
Ingrédients: Huile d'olive 1 oignon 3 poireaux 6 pommes de terre Eau 2 bouillons cube Sel Poivre 150g de crème fraîche entière Aneth 1cs de maïzena Saumon frais...
Recette Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

9 votes
Plat facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: Pour la vinaigrette : - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge - 1 cuillère à thé de sel - 1 cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu - aneth haché grossièrement - pommes de terre Pour la sau...
Recette Tartiflette aux saumons

Tartiflette aux saumons

8 votes
Plat facile 10 minutes 40 minutes
Ingrédients: 800 gr de pommes de terre 1 petit reblochon 240 gr 2 échalotes ou 1 oignon 2 tranches de saumon fumé 150 gr de saumon frais 20 cl de crème fraiche Beurre Sel, poivre et aneth...
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

8 votes
Entrée facile 15 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 5 feuilles de brick - 1 boite de thon en conserve - 1 boite de saumon en conserve - 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) - 2 blancs de poireau...
Recette Soupe de saumon à la finlandaise

Soupe de saumon à la finlandaise

7 votes
Plat facile 6 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1 L de fumet de poisson - 8 pommes de terre - 500 g de chair de saumon - 10 cL de crème liquide - 1 oignon - thym, laurier - aneth...


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