Recette de veau - page 35

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Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles

(6 votes), (26)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 cl de chicorée liquide 250 gr de maroilles ( 1/4 de maroilles ) 20 cl d'huile du sel poivre du moulin 200 gr de...

Filet mignon à l'orange et potatoes de butternut

(6 votes), (18)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: filet mignon de porc 2 cs de miel 2 oranges 2 oignons Huile d'olive 1 cc de fond de veau 1/2 verre d'eau 2 cs de marmelade de mon partenaire...

Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

(6 votes), (1) , (6)

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 500 g d’ haricots verts (frais ou congelés) 400 g de viande d’agneau (ou veau) coupée en petits cubes 5 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile...

Escalope à la milanaise sauce aux tomate cerise et gratin de pât

(5 votes), (67)

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 2 escalope de veau 50 gr de farine 50 gr de chapelure 2 oeufs 10 tomates cerises 1 gousse d'ail Huile d'olive Thym Basilique Coquillette 1 boule de...

Tripes à ma mode de caen

(5 votes), (1) , (21)

Plat moyen 30 min 10 heures

Ingrédients: 2,5 kilos de gras-double (tripes) dégorgé et blanchi (normalement avec les 4 estomacs :panse, feuillet, bonnet et caillette) 400 g de graisse de...

Spaetzle aux champignons

(5 votes), (2) , (5)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de spaetzle 1 échalote 200 g de champignons de paris 30 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau 1 gousse d'ail sel poivre...

Rouelle de porc au citron confit

(5 votes), (1) , (32)

Plat facile 2 h 10 m 855 kcal

Ingrédients: 1 kg de rouelle de porc 4 citrons confits 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de fond de veau 10 cl de vin blanc 1 bouquet...

Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

(5 votes), (2)

Entrée facile 20 min 360 kcal

Ingrédients: Foie de mouton ou de veau Pommes de terre ail persil sel poivre huile pour la friture

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Souris d'agneau aux épices

(4 votes), (23)

Plat facile 3 h 15 m 364 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 carottes 2 cuillères à soupe de miel pas (trop parfumé) 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Boeuf wellington, sauce au porto

(4 votes), (25)

Plat facile 44 min 640 kcal

Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de...

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(4 votes), (26)

Plat facile 25 min 608 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau

Filet mignon en tajine

(4 votes), (1) , (21)

Plat facile 2 h 20 m 342 kcal

Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc ou de veau 1 kg de petites pommes de terres charlotte 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillerée à café de coriandre en...

Persillade de quenelles et pommes de terre aux olives vertes

(4 votes), (21)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 6 quenelles de veau (ou nature) 20 olives vertes 150g de persil frais (3 grosses poignées) 3 gousses dail Sel Poivre Miel Ketchup light Huile...

Osso-bucco de dinde et gnocchis de pommes de terre

(4 votes), (2) , (20)

Plat facile 15 min 33 min

Ingrédients: 800 g d'osso-bucco de dinde et juste coupé en deux 2 échalotes 1 poivron vert 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de fond de veau 1 boite...

Rôti de porc saumuré à l'estragon

(4 votes), (5)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 300 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile de...

Palette de porc et sa sauce au beaujolais et parmesan

(4 votes), (8)

Plat facile 30 min 4 heures

Ingrédients: 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine (j'ai pris des Ondines) 20 50 cl de fond de veau 20 50 cl de beaujolais 1/2 cuillerée à...

Andouillette en croûte à l'ancienne

(4 votes), (1) , (13)

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 andouillettes de super-marché charcutier 600 g d'épinards frais 1 jaune d’oeuf (dorure) Pâte à Pâté (à faire la veille): 250 g de farine 25 g de...

Tourte aux boudins blancs, trompettes de la mort et tomates séchées

(4 votes), (21)

Plat facile 45 min 1405 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 boudins blancs 1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté quelques trompettes de la mort déshydratées 3...

Joue de boeuf normande pour demain

(4 votes), (43)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 3 carottes 2 belles pommes 1 os de veau quelques petits lardons 1 oignon 2 échalotes 6 gousses d'ail 1 bouteille de cidre,...

Roule de dinde farce aux pommes de terre

(4 votes), (29)

Plat facile 5 min 40 min

Ingrédients: 800 g de filets de dinde 2 pommes de terre moyenne 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 l de fond de veau 10 cl de muscat Sel, poivre

Boles de picolat

(4 votes), (21)

Plat facile 1 h 15 m 964 kcal

Ingrédients: 400g de boeuf haché 400g de porc haché 400g de veau haché 3 oeufs 3 gousses d'ail 1 oignon 200g de lardon ou ventreche 100g de concentré de tomate...

Calzone façon jamie oliver

(4 votes), (1) , (20)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Une pâte à pizza: 500 g de farine (moitié farine moitié semoule fine) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 500 gr levure boulangère + 1...

Épaule de lapin en sauce, ses lardons de poitrine fumée et ses pommes de terre

(3 votes), (22)

Plat facile 25 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 épaule de lapin 1 tranche épaisse de poitrine fumée (5/10 mm) 3 pommes de terre (3 à 4 ; de moyenne taille à chair ferme) 20 grammes de beurre 1...