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Recettes de gratin

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Recette Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Anne Stram Gram fête aujourd'hui son 1er anniversaire ! Réussir un gratin dauphinois n'est pas chose si aisée. Choix des pommes de terre et mode opératoire sont primordiaux. J'ai réalisé celui-ci d'après la recette d'Anne-Sophie Pic,[...]
Recette Gratin de pates tomates, epinard, comte

Gratin de pates tomates, epinard, comte

J'aime beaucoup les pâtes, non je les adore ! je pourrai en manger tous les jours ! Et quand il fait froid rien de mieux qu'un bon gratin de pâtes avec plein de fromage ^^ Ingrédients : Des penne cuites 1 oignon émincé 1 gousse d'ail[...]
Recette Petit gratin de torsades au jambon et au poireau

Petit gratin de torsades au jambon et au poireau

Voici un petit plat sympa, vite fait, bien fait..... Bon, à vrai dire j'avais deux blancs de poireaux dans le tiroir à légumes de mon frigo........Que faire? En jetant un second coup d'?il, je vois dans une petite boîte plastique[...]
Recette Gratin de gnocchis à la courge

Gratin de gnocchis à la courge

Pour essayé de faire manger de la courge à mes hommes j’ai réalisé des gnocchis à la courge. Recette que j’ai trouvé sur le net (marmiton) avec une idée très vague de la quantité de courge à mettre. Mais je me suis lancée et me suis dit[...]
Recette Gratin de courge express filet de limande

Gratin de courge "express" filet de limande

Allez je vais vite faire oublier les oignons en passant directement au plat de résistance avec un "gratin express" de courge et filet de limande pour 4 personnes : 400g de courge cuite à la vapeur, 4 filets de limande, 80g de[...]
Recette Gratin de mûres

Gratin de mûres

Ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de mûres 250gr de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 cuill. à soupe de sucre cristal 1 noix de beurre pour les plats - Fouettez la crème fraîche[...]
Recette Red Kuri Squash Gratin ? Gratin de potimarron

Red Kuri Squash Gratin ? Gratin de potimarron

Gratin de potimarron for the Boston Globe What a day! But let me start with what brings me to chat today. Winter Squashes? Belonging to the family of les curcubitacés , in French. Do you like this word as much as I do? I think that if[...]
Recette Gratin de pâtes aux epinards

Gratin de pâtes aux epinards

C'est une recette que j'ai inspiré d'un gratin au macaroni que j'ai vu sur La Bonne Cuisine de A à Z, mais au lieu des macaroni, j'avais des Linguines, j'ai jamais vu, mais acheté par erreur au lieu des spaghettis, passant à la recette,[...]
Recette Gratin de courge Butternut

Gratin de courge Butternut

Il faut prévoir 2 courges Butternut, 3 carottes, 2 oignons, du fromage frais fermenté genre feta ou ricotta, de la crème fraîche et un peu de lait, du pain rassis ou de la biscotte, huile, beurre et sel[...]
Recette Gratins romanesques tomatés aux pétales de chorizo, au pif mais au poil !

Gratins romanesques tomatés aux pétales de chorizo, au pif mais au poil !

Bein oui, en ces temps de récession économique, donner un joli nom tarabiscotté à une recette on ne peut plus simplissime a le mérite de faire saliver. Si en plus, c?est facile à faire et bon, que demander de plus ? Comme[...]
Recette Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Gratin de pomme de terre à la mozarella Recette pour 6 pers Il faut : 1 kg de pommes de terre 200 g de mozzarella 3 tranches de jambon cru " remplacées par des tranches de jambon cru de sanglier au poivre noir " 5 oeufs un peu d'huile d'olive[...]
Recette Gratin de courgettes à la grecque

Gratin de courgettes à la grecque

Qu'il s'agisse des courgettes de votre jardin, comme ce fut mon cas cet automne ou de celles achetées au marché, je vous garantis un régal. Beau, bon, pas cher et rapide en plus. Vendu! Un gratin de légumes sans prétention: expéditif,[...]
Recette Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

J’ai trouvé des poireaux nouveaux. Eh oui, nos saisons sont décalées par rapport à l’Europe. Trop souvent, je les mange à la vinaigrette. Aujourd’hui, j’ai décidé de tester un gratin poireaux et patates douces, mais un peu[...]
Recette Gratin de chou-fleur au Petit Billy + récompenses

Gratin de chou-fleur au Petit Billy + récompenses

Recette tirée du blog de Cess : Pour un plat à gratin moyen : - 1/2 chou fleur - 1 fromage Petit Billy - 3 oeufs - 25cl de crème liquide - gruyère râpé Faire cuire le chou-fleur à la cocotte minute. Préchauffer le four th 6[...]
Recette Gratin de chouchoux

Gratin de chouchoux

Un gratin de chouchoux qu'on retrouve souvent sur les tables Réunionnaises. Le chouchou, pour nous Réunionnais, est appelé christophine aux Antilles et Chayotte, ici, en Métropole. On en trouve assez régulièrement dans les supermarchés, au[...]



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