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Recettes de gratin

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Recette Gratins romanesques tomatés aux pétales de chorizo, au pif mais au poil !

Gratins romanesques tomatés aux pétales de chorizo, au pif mais au poil !

Bein oui, en ces temps de récession économique, donner un joli nom tarabiscotté à une recette on ne peut plus simplissime a le mérite de faire saliver. Si en plus, c?est facile à faire et bon, que demander de plus ? Comme[...]
Recette Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Gratin de pomme de terre à la mozarella Recette pour 6 pers Il faut : 1 kg de pommes de terre 200 g de mozzarella 3 tranches de jambon cru " remplacées par des tranches de jambon cru de sanglier au poivre noir " 5 oeufs un peu d'huile d'olive[...]
Recette Gratin de courgettes à la grecque

Gratin de courgettes à la grecque

Qu'il s'agisse des courgettes de votre jardin, comme ce fut mon cas cet automne ou de celles achetées au marché, je vous garantis un régal. Beau, bon, pas cher et rapide en plus. Vendu! Un gratin de légumes sans prétention: expéditif,[...]
Recette Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

Gratin de poireaux et patates douces à l'Africaine, mes recettes à moi

J’ai trouvé des poireaux nouveaux. Eh oui, nos saisons sont décalées par rapport à l’Europe. Trop souvent, je les mange à la vinaigrette. Aujourd’hui, j’ai décidé de tester un gratin poireaux et patates douces, mais un peu[...]
Recette Gratin de chou-fleur au Petit Billy + récompenses

Gratin de chou-fleur au Petit Billy + récompenses

Recette tirée du blog de Cess : Pour un plat à gratin moyen : - 1/2 chou fleur - 1 fromage Petit Billy - 3 oeufs - 25cl de crème liquide - gruyère râpé Faire cuire le chou-fleur à la cocotte minute. Préchauffer le four th 6[...]
Recette Gratin de chouchoux

Gratin de chouchoux

Un gratin de chouchoux qu'on retrouve souvent sur les tables Réunionnaises. Le chouchou, pour nous Réunionnais, est appelé christophine aux Antilles et Chayotte, ici, en Métropole. On en trouve assez régulièrement dans les supermarchés, au[...]
Recette Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons

Gratin aux pommes de terre, champignons et lardons

Bonjour J Au départ je voulais faire un simple gratin de pommes de terre /champignons/lardons, et puis comme il me restait du mascarpone et de la feta dans le frigo, je les ai rajouté, et le résultat est vraiment bon ! Encore un gratin[...]
Recette Gratin de potimarron

Gratin de potimarron

Une jolie couleur pour ce gratin Pour 6 personnes 1,500 Kg de potimarron 50 g de beurre 1 ou 2 gousses d'ail 150g de gruyère râpé 2 dl de bouillon de légumes sel et poivre Mettre le potimarron durant 15 minutes[...]
Recette Gratin de potiron aux épices

Gratin de potiron aux épices

Puisque c'est la saison, voici une recette de gratin que je fais assez souvent. Vous pouvez remplacer les quatre épices et la cannelle par de la noix muscade , c'est aussi très bon ou bien encore par de la fève tonka râpée. 1[...]
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

Dans la famille, on n'est pas trop poisson, alors, pour qu'il passe mieux, je suis toujours à la recherche de petites recettes sympas... Le samedi étant le jour du poisson à la maison (normal, tout le monde est là, personne pour se défiler !),[...]
Recette GRATIN DE POIREAUX

GRATIN DE POIREAUX

Le poireau est le légume de saison en ce moment ,on l'utilise souvent pour réaliser des bonnes soupes mais il peut aussi être utilisé en accompagnement de viandes blanches ou de poisson. En gratins individuels ,je le sers parfois avec du[...]
Recette Gratin de poires à la crème de noisette

Gratin de poires à la crème de noisette

Un dessert qui se prépare en un rien de temps, avec les ingrédients du placard. Les plus gourmands peuvent même y ajouter des pépites de chocolat. Aucune raison de s'en priver. Ingrédients: pour 2 personnes 2[...]
Recette Gratin de poires aux épices

Gratin de poires aux épices

Gratin de poires aux épices Recette : surprenant ce gratin de poires salées .... ! l'interrogation puis la découverte passée il en reste le plaisir de l'avoir cuisiné et celui de l'avoir dégusté ! nous avons aimé ! pour 6 pers[...]
Recette Gratin de chou-fleur à la noix de coco.

Gratin de chou-fleur à la noix de coco.

Rappelez-vous,il y a peu,j'avais fait celui-ci .Et tout en le cuisinant,une idée était en train de germer dans ma tête.Et si je mettais de la noix de coco et des crevettes dans ce gratin quelque peu traditionnel? Une idée folle,faire ma béchamel[...]
Recette Gratin de cannellonis farcis aux herbes

Gratin de cannellonis farcis aux herbes

Décidément, je suis ravie des livres que j'ai choisi grâce au partenariat avec les Editions SAEP . Aujourd'hui, je vous présente encore une recette extraite de Je rentre de la gym et ils débarquent dans 1 heure . C'est la première fois que je[...]



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