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Recettes de reveillon - page 41

1986 recettes
Recette Cake au magret et foie gras

Cake au magret et foie gras

(4 votes), (27)
Entrée facile 55 min 646 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 15 cl de lait 100 g de fromage râpé du foie gras cru 100 g de magrets fumés sel et...
Recette Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

Tartare de saumon fume sur lit de mousse d'avocat

(4 votes), (61)
Entrée facile 15 min 969 kcal
Ingrédients: deux avocats 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 traits de jus de citron 200 g de saumon fumé Huile de noisette ciboulette crème de vinaigre...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de mangue

Noix de saint-jacques sur lit de mangue

(4 votes), (3)
Apéritif facile 15 min 124 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 1 mangue 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 pincées de gingembre piment d'Espelette
Recette Salade de pâtes, saumon fumé et pesto

Salade de pâtes, saumon fumé et pesto

(4 votes), (26)
Plat facile 17 min 637 kcal
Ingrédients: 250 grammes de pâtes environ 100 g de saumon fumé 3 cuillères à soupe de sauce pesto sel et poivre
Recette Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

(4 votes), (1) , (230)
Entrée facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 poignées de mesclun 4 fines tranches de pain d'épices 200 g de foie gras de canard mi-cuit 1/2 oignon rouge 12 grains de raisin Italia 12 grains...
Recette Avocado burger au saumon fumé

Avocado burger au saumon fumé

(3 votes), (1) , (231)
Plat facile 15 min 122 kcal
Ingrédients: Un avocat (pelé par personne, saupoudré de quelques graines de sésame grillées) Une tomate fraîche (seulement si c’est la saison , sinon à...
Recette Mini chausson saumon fumé

Mini chausson saumon fumé

(3 votes), (11)
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: des chaussons un peu de crème fraîche saumon fumé un peu de poivre d'aneth un peu de lait
Recette Verrines de mousse de foie gras au crumble et aux figues

Verrines de mousse de foie gras au crumble et aux figues

(3 votes), (1) , (12)
Entrée facile 17 min 103 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 25 g de farine 25 g de poudre de noisettes 15 g de beurre 1/2 cuillère à café...
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Recette Recette de quenelles de brochet à la bisque de homard

Recette de quenelles de brochet à la bisque de homard

(3 votes), (10)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet 1 boite de bisque de homard 1/2 l de lait écrémé 3 cuillères à soupe de farine complète t150 sel poivre
Recette Mes flans d'asperges au saumon fume

Mes flans d'asperges au saumon fume

(3 votes), (9)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes, 30 cl de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 5 oeufs entiers + 2 jaunes , cerfeuil, ciboulette, sel poivre (5...
Recette Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

Notre plat de noël : magret de canard au foie gras, poêlée de champignons et grenade

(3 votes), (11)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains...
Recette Tagliatelles au saumon fumé, crème tomatée

Tagliatelles au saumon fumé, crème tomatée

(3 votes), (13)
Plat facile 20 min 612 kcal
Ingrédients: 300 g de tagliatelles 150 g de saumon fumé 20 cl de coulis de tomates 20 cl de crème liquide à 15% piment d'Espelette sel poivre 1 cuillère à...
Recette Panna cotta aux poivrons et noix de saint jacques : anniversaire de mariage

Panna cotta aux poivrons et noix de saint jacques : anniversaire de mariage

(3 votes), (30)
Entrée facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 poivron 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 6 à 8 Noix de saint Jacques selon la taille Ciboulette Sel Poivre
Recette Petits roulés de saumon fumé au fromage frais

Petits roulés de saumon fumé au fromage frais

(3 votes), (174)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 10 tranches de saumon fumé 1 pot de brousse Poivre Ciboulette huile d’olive
Recette Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha

Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha

(3 votes), (15)
Plat facile 22 min 423 kcal
Ingrédients: 1 petit verre de kasha (sarrasin grillé, en magasin bio) 2 verres d'eau 1 peu de beurre 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide légère 2...
Recette Noix de saint jacques au muscat de rivesaltes

Noix de saint jacques au muscat de rivesaltes

(3 votes), (1) , (13)
Entrée facile 10 min 9 min
Ingrédients: 12 queues de crevettes crues 12 noix de Saint-Jacques (sans corail) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de Muscat de Rivesaltes (1 verre à...
Recette Joyeux noel a tous - mes ravioles de foie gras

Joyeux noel a tous - mes ravioles de foie gras

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisée, 4 jaunes d’oeufs, + 1 oeuf entier 90 g d'eau ingrédients pour la farce : foie gras cru jeunes...
Recette Lentilles vertes au saumon fumé.

Lentilles vertes au saumon fumé.

(2 votes), (37)
Plat facile 40 min 300 kcal
Ingrédients: 120 gr de lentilles vertes bio des lardons de saumon fumé 2 belles carottes 2 grosses pomme de terre 2 c. à s. de vinaigre balsamique Sel et...
Recette Terrine de canards colverts au foie gras

Terrine de canards colverts au foie gras

(2 votes), (1) , (3)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: un magret de canard un quart ou un demi foie gras cru selon votre goût et la grosseur du foie deux échalotes 5 grammes de baies roses quelques...
Recette La rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers.

La rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers.

(2 votes), (12)
Plat facile 35 min 1048 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza (maison cette fois!) oignons du foie gras (Chailla) des gésiers cuits du magret séché des champignons de Paris (en boîte) de la...
Recette Aumonière au saumon fumé et herbes fraîches

Aumonière au saumon fumé et herbes fraîches

(2 votes), (8)
Entrée facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 bouquet de ciboulette fraîche 8 feuilles de basilic frais 2 cuillères à...
Recette Wraps au saumon fume

Wraps au saumon fume

(2 votes), (363)
Apéritif facile 15 min 116 kcal
Ingrédients: Galettes de mais pour wraps 200 g de saumon fumé Un fromage frais type Saint Moret de la salade verte un concombre de l’échalote et de la ciboulette
Recette Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

Pétoncles au saumon fumé et à l'époisse

(2 votes), (2)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 250 g de pétoncles sel poivre Pour la sauce : 1 échalote 40 g de beurre 1/2 époisses 25 cl de fumet de poisson 1/2 verre de...
Recette Mini feuilletés au foie gras

Mini feuilletés au foie gras

(2 votes), (1) , (25)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée un peu de foie gras de confiture de figues


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