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Risotto aux courgettes
73 Recettes
Frais et onctueux, le risotto aux courgettes est une bien sympathique alternative culinaire au risotto traditionnel. Mais aussi une façon plutôt originale d'équilibrer un plat en y incorporant des légumes ! Et pour davantage de saveurs, le risotto aux courgettes s'agrémentera agréablement de safran ou de quelques gouttes d'huile de noisette...
Risotto aux courgettes
PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Du riz à risotto (à doser selon le nombre de personnes) 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de ...
Courgettes farcies au risotto aux champignons et parmesan
(13 votes)PlatFacile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 240g de riz Arborio Riso Gallo 250g de champignons émincés 3 tranches de jambon Du parmesan De l'aneth Du cerfeuil Du poivre 1L de bouil...
Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi
(3 votes)PlatFacile
45 Minute(s)30 Minute(s)
45 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500g de riz arborio 60g de beurre 180ml de vin blanc 1,3l de bouillon de légumes 100g de courgettes coupées en petits morceaux 1kg de crevettes d...
Risotto aux courgettes-champignons à la crème de sésame
(1 vote)PlatFacile
30 Minute(s)45 Minute(s)
30 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tah...
Boulettes de boeuf et risotto de langues d'oiseau aux courgettes
(10 votes)PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour les boulettes : 700 g de boeuf haché 2 oeufs 10 crackers à la crème de la marque Jacob's (avec des tucs ça marche aussi) 1 poignée d'oignons ...
Boulettes de boeuf aux courgettes et brocciu, risotto de boulgou
(8 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 1 échalote 125 g de brocciu passu (ou fromage frais de brebis, chèvre ...) 2 petites courgettes 1 poign...
Risotto épicé aux courgettes et viande hachée
(4 votes)PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 15 cl de vin blanc 1,5 l de bouillon de buf 3 courgettes 350 g de buf haché 1 ...
Risotto allégé au riz complet, courgettes, poivrons & parmesan
(1 vote)PlatFacile
90 Minute(s)60 Minute(s)
90 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 300 g de riz rond complet bio 1/2 verre de vin blanc sec 1 grosse courgette 1/2 poivron jaune en dés 1 bouillon kub huile d'olive et basilic 1 cc...
risotto aux champignons, courgettes, bacon et à la cancoillote
(1 vote)PlatFacile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : -250g de riz Arborio Riso Gallo-350 de champignons de Paris -100g de courgettes en dés -5 tranches de bac...
Risotto courgettes et vache qui rit.
PlatFacile
5 Minute(s)20 Minute(s)
5 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 250 gr de riz pour risotto du bouillon de légumes 1 belle courgette 4-5 portions de fromage type Vache qui r*t 1 oignon de l'huile d'olive....
Risotto au pistou & beignets de fleurs de courgettes
PlatFacile
25 Minute(s)30 Minute(s)
25 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Risotto 100 g de riz rond 1 échalote finement coupée 1 gousse d'ail finement coupée Environ 65 ml de vin blanc 500 ml d'eau 1 cube de bouillo...
Risotto au cidre, dinde, courgette & pommes
PlatTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 500 g de courgette / 400 g de dinde / 2 càs d'huile de noisette / 1 gousse d'ail / 1 oignon / 30 g de beurre / 10 cl de cidre / 60 cl de bouillon / 3...
Risotto aux petits pois et courgettes
PlatFacile
10 Minute(s)25 Minute(s)
10 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de lé...
Quinoa façon risotto aux légumes fondants & au sésame
(7 votes)PlatFacile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 3 cubes de bouillon de volaille aux légumes 3 verres de graines de Quinoa 1 oignon jaune doux 1 poivron orange ou jaune 2 petites courgettes 1/2 ...
Blé aux petits légumes façon risotto
(5 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)20 Minute(s)
10 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 140 grs de blé précuit - 1 courgette longue - 2 courgettes rondes - 1 tomate - 1/2 poivron - 2 cuillères à soupe de fond de veau - 3 cuillères...